深鮭獨享
深鮭獨享 【做 法】
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5 O- @, [2 }9 b1.把深海鮭魚洗淨後切成塊狀，將所有調味料均勻塗抹在深海鮭魚塊上，略醃約15分鐘。
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2.把青蒜、薑、辣椒均切成絲狀備用。
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" y9 o2 Q8 ?) n9 P2 m* j3.取一不沾平底鍋（不放油）燒熱，放入作法1的深海鮭魚塊以中火將兩面煎熟，起鍋裝盤後放上作法2的材料即可。
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) ~! R8 R, \! [4 q- z【材 料】
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深海鮭魚 200公克
$ W. b6 { y4 j青蒜 65公克 / C8 B: s3 p6 p9 U5 W L! {
薑 5公克 & a6 H, P T# E- E6 g& b9 x
辣椒 2公克 . O* A) M) P# t6 v, k3 i/ X5 n8 l
【調 味 料】
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鹽 5公克 # t4 c8 U( L5 t# C' ]6 V0 e
米酒 15公克 6 u( @( A- D4 ^: Y( ~0 {
黑胡椒 3公克
