潤膚蓮根
潤膚蓮根 【做 法】
2 s( @. Y& Z. P5 ?, s a7 E
) Q; _! j8 ^! t* U" O& N1.將所有材料分別洗淨後備用。) m: L3 H( u+ t- d! N9 |
2 m3 |3 b" u5 c2.有機糙米以清水浸泡約2小時，蓮藕削皮後切成塊狀，排骨切成塊狀備用。
* |" D5 y' ?, x& S
: s G: l2 O/ F" c% t9 S3.把作法2的材料、紅豆與水一起放入電鍋中煮約20∼25分鐘至軟透。
+ F- Y" Q- d8 l1 P! v2 o
3 O- v4 t/ U9 o4.起鍋前加入所有調味料與蔥花拌勻即可。
' p, J a$ g7 K0 Z3 V, ^' b
+ b3 e! y, A6 W& V. }
( i& e$ j8 u! z) j6 m- d! l * b" c. T4 S9 A: d, j$ q( j* [
【材 料】
6 Y- ~% P( i$ d Q2 [" Z/ z 8 Y3 T, S) Z3 K' N7 }+ B: Q- ~
蓮藕 400公克
3 y3 d7 k; N% C' c+ |- y- m, a排骨 400公克
6 W* l3 h& Z* h, o: T7 @+ p+ g) Y有機糙米 150公克
! C- d1 n/ g( q9 j5 ~* M/ P紅豆 80公克 ! f+ x* \# o% q; c2 f% J
蔥花 10公克 ) Y) s! Y5 c1 h% c( {
【調 味 料】
9 V. k3 f( Q- R) R8 w
$ Q% X; l' A7 N' x- i鹽 10公克 , e5 u8 C' [7 J7 K& A) e& L
香油 5㏄ 1 V7 @% ?5 {& U, L) B
紅蔥酥 5公克 / P6 H: }/ `9 W5 x: k- s
水 2300㏄
