野孩子

咖哩炒麵 【做　 法】
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1.五花薄片肉切成適當大小，再加入所有材料B一起混合拌勻備用。: I2 z4 A- s6 k

) C) U: o: u, ~2.高麗菜成小片狀；青椒、洋蔥切絲備用。
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3.熱鍋，加入沙拉油，放入作法1的肉片炒至肉變白色，再放入作法2的蔬菜略為拌炒，最後加入油麵以及全部材料C，一起充分拌炒均勻即可。 $ D3 e8 `9 X* q+ K3 E3 U& B
  
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【材　 料】
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7 i2 [, z! n; _A.五花薄片肉 100公克
& X" U, n. v* \( U8 \& F高麗菜 150公克
/ w" \: A2 s% a/ n) W3 j% P: N; H青椒 1/2顆
5 G# F- D$ ~( k6 G5 q洋蔥 1/2顆
& w) }- {" G- I$ K- N7 k: o沙拉油 適量 # o* _' B0 P7 c5 o6 X
油麵 200公克 + W/ O# [- A& c& t+ e6 n
B.醬油 1小匙 * ?& W) A1 a+ ^3 m+ ~0 o& Q9 l
米酒 1大匙 " Q; L4 _. k& S9 K- X
印度咖哩粉 1小匙
+ P7 J' B5 V4 M; @. LC.蔬菜高湯 100㏄ : f4 q/ Z- i' G
米酒 15㏄
8 @# b9 f) _$ o+ L3 l" Z  z1 [$ P印度咖哩粉 15公克
; z* |# i2 J4 W, x8 ]* ]0 m鹽 3公克