壽喜醬炒烏龍
壽喜醬炒烏龍 【做 法】
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* t$ _! |% }5 a# T5 E5 N( g; u" |1.取鍋，加入適量水煮至滾沸，放入烏龍麵條略汆燙，撈起瀝乾備用。; o& J' Y* f" R) F! o( P% |) |* f
+ \, Y5 k. h5 h3 s2.取一平底鍋燒熱，放入奶油加熱至溶化，再加入作法1的烏龍麵拌炒，最後再倒入壽喜燒醬汁，用中小火煮約5分鐘，至湯汁成濃稠狀即可盛盤。
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3.食用前，撒上適量的柴魚片、青海苔粉和七味粉即可。
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* ?: @# R* O& J8 y0 H【材 料】
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冷凍熟烏龍麵 1包 ' O3 Y. A5 G' c; q9 I
奶油 15公克 T- m" q5 b" V3 y7 @
柴魚片 適量 1 ~; h3 U' a7 E( N' P; F8 V( w
青海苔粉 適量 : e$ d0 G' B; d3 V2 q1 }$ N
七味粉 適量 4 R$ i! N, j3 y& q, g
【調 味 料】 8 o1 n" b$ f, m2 S- Q8 X
+ M$ t/ a/ j& O7 b
壽喜燒醬汁 80公克
