野孩子

芝麻柴魚韭菜卷 【做　 法】
0 u; g3 C  L9 t0 {
" D, i4 T+ |) e9 C0 }2 |/ q* i1.韭菜洗淨去雜質備用。
/ n& q0 I: H, K* ` % E& J, u" p8 q* u  ~
2.將作法1的韭菜放入沸水中汆燙至熟，撈起立乾捏緊，切成適當大小的長度後盛盤。
0 ]7 A3 g4 o6 K7 @6 i
5 P+ B9 A/ O3 k/ Y1 q3.將醬油膏淋在作法2的韭菜段上，再依序淋上香油、熟白芝麻、柴魚片即可。
) o" O: T1 `# S8 N, c  
' B8 t1 I# E3 N2 r
$ m( j6 B8 A' q: X) T3 i
. }& @4 G4 [/ Y% N, Z& L9 ?【材　 料】 # W/ P: n  f$ [: x- M3 I
" B3 M; R: v2 O
韭菜 300公克
# V3 t9 M# R/ U0 C" T$ D5 S柴魚片 適量 ! g$ ~6 f. R$ Y. U/ d( B0 [
熟白芝麻 適量 - O! S+ p* G4 F$ o: U  C6 m
【調 味 料】 " K# @8 i5 n1 w

9 z9 _# r- |6 L+ s1 d% f) ^/ d醬油膏 2大匙
7 S- d6 ?0 A2 T; y: a+ }' u( J" X香油 適量