野孩子

芝麻柴魚韭菜卷 【做　 法】 ; x9 D- \6 \! n7 C2 n9 x0 X
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1.韭菜洗淨去雜質備用。& a: y5 r1 W9 `! X, w

5 r. z7 g# X# c2.將作法1的韭菜放入沸水中汆燙至熟，撈起立乾捏緊，切成適當大小的長度後盛盤。$ U; a2 U  n6 p- ]7 J6 a5 b

/ t; R# z& J( V  W3 }3.將醬油膏淋在作法2的韭菜段上，再依序淋上香油、熟白芝麻、柴魚片即可。 # f" R5 _4 z- S3 c7 y; ~! p4 ~2 i
  
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【材　 料】
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韭菜 300公克 , e, x. I' C6 y5 z" X
柴魚片 適量
6 A' c; P: f/ L7 I0 a0 Y熟白芝麻 適量
9 n+ f5 S, Z! ]' R" B- J8 @% G【調 味 料】
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醬油膏 2大匙 1 ^: J* `6 a% U# ]6 ^
香油 適量