芝麻柴魚韭菜卷
芝麻柴魚韭菜卷 【做 法】 % r3 s" K/ {7 T) c J
t% @* ?8 O# i0 \& I2 Q0 `9 }* `1.韭菜洗淨去雜質備用。
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8 Q0 V( y5 A! J s( T0 b2.將作法1的韭菜放入沸水中汆燙至熟，撈起立乾捏緊，切成適當大小的長度後盛盤。
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3.將醬油膏淋在作法2的韭菜段上，再依序淋上香油、熟白芝麻、柴魚片即可。
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1 h7 N( T- ?* a" L- \9 \) W【材 料】 ' L% u( W! M# `. m, X( c4 L" i
7 q* P! x F* q7 j9 g9 T韭菜 300公克 0 A! z% C8 L4 o2 m+ @
柴魚片 適量
2 l! U( q, B0 J$ K1 Z熟白芝麻 適量
( B" J0 S+ W' A, K【調 味 料】 & U. t) F7 f, `+ T6 p
+ p7 c# L6 \, p醬油膏 2大匙 * Q, @0 ` v* _3 A7 I" ^
香油 適量
