野孩子

芝麻柴魚韭菜卷 【做　 法】 8 F3 m1 J4 {6 L" m

( N3 ?5 d% T  x" W; |1.韭菜洗淨去雜質備用。
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! n- @/ T, M7 ?2.將作法1的韭菜放入沸水中汆燙至熟，撈起立乾捏緊，切成適當大小的長度後盛盤。/ D3 b0 f$ _/ R! U' U  e
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3.將醬油膏淋在作法2的韭菜段上，再依序淋上香油、熟白芝麻、柴魚片即可。
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【材　 料】
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韭菜 300公克 ) Z- k8 V9 H& ]# O4 j* x
柴魚片 適量
( J' d2 ^- u* ?熟白芝麻 適量 " l  L- n6 Q1 Y
【調 味 料】 & c, n6 }) [7 l5 f7 f0 i

7 V, v: \3 ^0 p% y2 @3 Q醬油膏 2大匙
) R9 ]9 ?) [- s/ |6 G0 V) @香油 適量