野孩子

芝麻柴魚韭菜卷 【做　 法】 6 g/ v# \4 N* s- R

1 R7 l4 s. X$ ?9 H3 s; W1.韭菜洗淨去雜質備用。
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2.將作法1的韭菜放入沸水中汆燙至熟，撈起立乾捏緊，切成適當大小的長度後盛盤。
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0 b$ ~! k) J4 w- @3.將醬油膏淋在作法2的韭菜段上，再依序淋上香油、熟白芝麻、柴魚片即可。 5 v3 f4 P# d; Q3 B3 W
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9 K" @7 x$ W  i" [. N3 b【材　 料】 2 s/ B1 Y. R% [% ]

3 L2 c/ K0 g! _韭菜 300公克 4 }6 T( T. R" `$ J8 t  o6 l: e
柴魚片 適量
0 D) k6 N. V4 \  p# `  M熟白芝麻 適量
; P4 J: E) W9 \/ X1 B【調 味 料】 - e+ g" k* `. B/ A

+ P: I* a( N0 t: R$ T& |醬油膏 2大匙
% J, y4 Z( Y& `' L! M) `) ~: g- F香油 適量