野孩子

芝麻柴魚韭菜卷 【做　 法】
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1.韭菜洗淨去雜質備用。( E; C& ]1 r0 S1 P! Y. R8 d
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2.將作法1的韭菜放入沸水中汆燙至熟，撈起立乾捏緊，切成適當大小的長度後盛盤。, I( k/ b* O2 C- Y

; L9 P7 e( u  k3 W1 h7 o3.將醬油膏淋在作法2的韭菜段上，再依序淋上香油、熟白芝麻、柴魚片即可。 . d: Z' i" [5 J
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【材　 料】 + s/ f+ p9 H5 m7 E3 n
3 G( G. U; {' [
韭菜 300公克
5 R& {! T; a! ]! W: ~& l/ R柴魚片 適量
9 L. E# |! L' E/ L熟白芝麻 適量 ! d9 u% @$ s' E+ A7 ^# d
【調 味 料】 . y+ v! D  C& w% E$ Y+ h

0 D3 e6 V- q1 L* P. Y醬油膏 2大匙 0 {  n3 B  j- U* O1 m
香油 適量