味噌醃小黃瓜
味噌醃小黃瓜 【做 法】
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1.小黃瓜洗淨瀝乾。0 s2 P0 G* r1 J9 {% K& K# L
, H0 u3 n3 j' P8 A/ ?2.將所有調味料混合，放入作法1的小黃瓜醃6小時後，將醃料沖掉，即可切片盛盤。 . c. u, v v" e+ \8 x$ q5 L
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2 @0 U/ }+ i+ H* a9 J# `, y( W) G【材 料】
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小黃瓜 4條 ; R2 G, G. R* f
【調 味 料】 {+ Y& j6 F- g% K
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味噌 200公克
# B% }2 k3 x' P1 h味醂 40公克 8 v" }7 m% a7 h$ q% Z5 t# U! n+ b
白砂糖 60公克 , }1 U4 c9 I0 t' Y9 W! F5 k
水 60公克
