野孩子

味噌醃小黃瓜 【做　 法】 8 h& r9 i- p# I- v: \

/ [% P/ f# j0 d; T1.小黃瓜洗淨瀝乾。- Z/ Q' {2 a4 w5 }; E
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2.將所有調味料混合，放入作法1的小黃瓜醃6小時後，將醃料沖掉，即可切片盛盤。 5 T2 U9 d3 B) u, q
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【材　 料】 2 [$ e5 l" r0 W

$ t! s7 B# M) y' A- t# l$ k2 D. w小黃瓜 4條
. M" Z9 V7 ~, S) k4 i: y【調 味 料】
& a6 K- e) D- `5 } . ?- O! x$ W3 E, h3 V& O% X
味噌 200公克
% u+ B: S" b0 h& G味醂 40公克
& h3 `: D5 U2 U4 [白砂糖 60公克
& y2 l; W2 w; c; X9 S# U+ L9 Y水 60公克