味噌醃小黃瓜
味噌醃小黃瓜 【做 法】 - u P X% G9 v0 J8 j( `
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1.小黃瓜洗淨瀝乾。
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5 Q" }! ^; O- l2 l% }, @2.將所有調味料混合，放入作法1的小黃瓜醃6小時後，將醃料沖掉，即可切片盛盤。 & \5 K5 e4 L8 n
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3 o3 v4 b0 O" }6 k1 Y, s【材 料】
9 T$ \& b& J4 j5 Y4 c& Y $ o6 Y$ E- i. Q/ [4 K! [3 R+ v
小黃瓜 4條 & L: D# y% ?; n0 t: t, p
【調 味 料】 3 H5 ?4 @* p8 P2 ^ K
, E9 e! T0 F, G+ v
味噌 200公克
0 N: \% O8 c8 H; K- O, d% b味醂 40公克 5 ? Z/ a5 z6 I$ O& D3 P2 a' w
白砂糖 60公克
, F$ k! L; Z$ X' t2 S: \水 60公克
