味噌醃小黃瓜
味噌醃小黃瓜 【做 法】
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1.小黃瓜洗淨瀝乾。5 w& T/ m' \7 O. x' K
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2.將所有調味料混合，放入作法1的小黃瓜醃6小時後，將醃料沖掉，即可切片盛盤。
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【材 料】
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) D/ ~# D6 _8 Q! A, f小黃瓜 4條 3 }1 D) E* ~0 C; H! j: E
【調 味 料】 ! S' U8 K9 }8 A! {; M- m
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味噌 200公克 * O3 O V3 H h1 |2 t
味醂 40公克
' Z0 ], X/ M: d. I6 A+ C4 r6 C白砂糖 60公克 6 o' N, z; D. Y, F1 h
水 60公克
