味噌醃小黃瓜
味噌醃小黃瓜 【做 法】
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1 y0 U% b+ a0 r, p, u {1 M1 I1.小黃瓜洗淨瀝乾。' v; j% e( u3 s, q' n2 C1 J
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2.將所有調味料混合，放入作法1的小黃瓜醃6小時後，將醃料沖掉，即可切片盛盤。
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【材 料】 + N# y9 K' O$ {& Q
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小黃瓜 4條 + P; a, \( u0 k8 q
【調 味 料】 ' R6 s/ N1 V, b% l, _3 a1 O
) F: w5 G: J6 N# U! j3 _- Y* B味噌 200公克
6 _: l) I+ R$ w# m味醂 40公克
2 z5 S4 p+ i1 s; P( F白砂糖 60公克
4 m) g0 S$ E( }9 [1 R水 60公克
