野孩子

咖哩雞(3) 【做　 法】
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# e8 k. k4 h8 ]! b5 x# ~2 U1.雞肉塊洗淨放入熱油中，炸至金黃撈起。
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2.洋葱切片；紅蘿蔔、蘋果、馬鈴薯洗淨去皮切滾刀塊。$ Y/ q: v" F, ]2 F& G8 ^: d

" v3 Y$ O; m( F3.取鍋倒入沙拉油加熱，炒香作法1的洋葱片，加入水煮開，再放入作法1和作法2剩餘的所有材料，待湯汁煮開，放入咖哩塊煮溶，再以小火燜煮30分鐘即可。 - n( Z8 _9 A) s+ V: g% w+ p
  
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2 b0 Y; ^9 L& Z' u3 g4 p0 d. f【材　 料】
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* x; J- q+ ~4 y3 o3 R5 n雞肉塊 460公克 ' G, y; l' d6 m# [5 g9 O, Q
咖哩塊 5塊 3 G4 t! b* q. M8 j# f
洋葱 1/2個 ; f/ _, [% |; v" |4 I  A$ Z
紅蘿蔔 60公克 4 H: T( q0 _. f. w7 y
蘋果 1個
  m$ e" A4 k2 k; ~馬鈴薯 1個 , ^$ Y: x  G1 ?- |
水 1000c.c
3 `) X" d6 j3 B: s: Q沙拉油 2大匙