野孩子

咖哩雞(3) 【做　 法】
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1.雞肉塊洗淨放入熱油中，炸至金黃撈起。
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2.洋葱切片；紅蘿蔔、蘋果、馬鈴薯洗淨去皮切滾刀塊。& ^7 @& }* F* m3 k: h7 n" s, f
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3.取鍋倒入沙拉油加熱，炒香作法1的洋葱片，加入水煮開，再放入作法1和作法2剩餘的所有材料，待湯汁煮開，放入咖哩塊煮溶，再以小火燜煮30分鐘即可。
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! C0 R8 \, z- F【材　 料】 3 T/ u5 ]$ z& i$ P

8 r0 h3 e0 M) p5 B9 \雞肉塊 460公克
; M1 c1 E  U- N* f) \: P. L! T咖哩塊 5塊
5 |$ p# ~+ \4 e9 [( m洋葱 1/2個 4 h# L6 `$ O; `' s6 l5 ~
紅蘿蔔 60公克 3 D6 i3 y5 {% o% _8 W4 O6 t5 ], U
蘋果 1個
$ G9 H/ _! e- G0 k( R5 p  _馬鈴薯 1個 8 H8 O/ j/ N. N% R/ z5 m1 y; _& e
水 1000c.c
  e0 P3 u$ b# C& ^9 L, C7 x沙拉油 2大匙