野孩子

咖哩雞(3) 【做　 法】
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1.雞肉塊洗淨放入熱油中，炸至金黃撈起。$ C/ |# q! J& Q) ]0 g
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2.洋葱切片；紅蘿蔔、蘋果、馬鈴薯洗淨去皮切滾刀塊。
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3.取鍋倒入沙拉油加熱，炒香作法1的洋葱片，加入水煮開，再放入作法1和作法2剩餘的所有材料，待湯汁煮開，放入咖哩塊煮溶，再以小火燜煮30分鐘即可。
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【材　 料】 , H, `! L( S/ x- c7 E) b4 j* o/ }
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雞肉塊 460公克 9 G7 G) f8 l% S7 W# B5 R) U
咖哩塊 5塊 , d4 `. T& {# u. S/ {  N
洋葱 1/2個
; H+ w: L# y* X- _紅蘿蔔 60公克 9 q* U* \; x5 F! ~9 q0 n
蘋果 1個
5 s7 w+ z$ c/ }馬鈴薯 1個
' E% a# F3 R' v% |* |: {水 1000c.c
; }3 |" N! d  m& t1 r沙拉油 2大匙