野孩子

咖哩雞(3) 【做　 法】
4 N% J2 o! Q" Z8 U
* s& _  Q6 E9 D1.雞肉塊洗淨放入熱油中，炸至金黃撈起。0 I$ Q) i& T3 U  ]; @

" v* s6 i6 x2 Y% W( c6 J. ?/ `2.洋葱切片；紅蘿蔔、蘋果、馬鈴薯洗淨去皮切滾刀塊。0 f6 t& V9 ]# i4 u

$ `# v1 _2 C$ @& w: Q3.取鍋倒入沙拉油加熱，炒香作法1的洋葱片，加入水煮開，再放入作法1和作法2剩餘的所有材料，待湯汁煮開，放入咖哩塊煮溶，再以小火燜煮30分鐘即可。
! W% f# h9 D% p6 j1 C9 @  
1 r: ]( v. @. E+ | " \3 h. H1 k7 \: N

1 Z( {: S- F$ ~3 F/ L【材　 料】 - s4 S' [: T# j( f4 ~5 z
2 |4 b- C) I  i1 Q- y2 {1 p
雞肉塊 460公克 ; U+ @* R" s4 d! I" p, {
咖哩塊 5塊
* G* P! X4 ~2 j! [洋葱 1/2個 7 g9 H. e# M) K
紅蘿蔔 60公克
' C$ Z5 w% e. T' I4 g蘋果 1個 6 E: c) t+ N% ~1 s5 ]1 a$ h* w* [
馬鈴薯 1個
- [' l8 R0 d* a" u* n水 1000c.c % |$ y" h- T/ _
沙拉油 2大匙