豚骨拉麵(1)
豚骨拉麵(1) 【做 法】
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/ N" S1 Y) J8 X3 k- Z+ z2 A7 g& k1.里肌肉片放入豚骨高湯中煮約25分鐘即可取出；海帶芽洗淨瀝乾，備用。
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2.細拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘撈出放入碗中。2 X }1 Q8 \# v
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3.於作法2的碗中倒入適量的豚骨高湯，並擺上作法1的里肌肉片、海帶芽、罐頭玉米粒、魚板及細蔥花即可。
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9 X$ e7 O+ O1 r- r- O【材 料】 3 y4 B) H! h6 U" a$ I
" o6 Q! D1 r" _( J9 o+ l" y豚骨高湯 適量
$ j. o7 W& Q6 Q& `* I; M& X里肌肉片 100公克 . K6 C" o( u$ t8 Q
細拉麵 150公克 ( u) f1 b4 L$ ?, n* V3 [/ G0 k
罐頭玉米粒 1大匙 7 [' [- T' F- V
海帶芽 少許 # ^% }9 ^+ A3 H# P; S% j" y A
魚板 2片
, r' @ V- {; L6 O2 y1 T' Q細蔥花 適量
