野孩子

韭菜炒甜不辣 【做　 法】
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% d, E' X$ {  x3 o' S1.韭菜切段；紅辣椒切絲；備用。; K6 m1 s& z/ t! ~- M: p
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2.取一炒鍋燒熱後放入少許油量，再將長條甜不辣放入並以小火煎脆後盛出。( R" g6 O4 f# s

$ c# b9 Q7 b8 a4 \9 I& A3.原鍋中先放入韭菜段、紅辣椒絲後，加入水量並以大火略炒30秒鐘，最後加入作法1的長條甜不辣和所有調味料續炒1分鐘即可。
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【材　 料】 9 u' q7 y* x' i3 X

" ^: ]  C0 {, |7 `6 h! N長條甜不辣 150公克
! K; k$ a: s% d& o韭菜 50公克 * Y+ f7 o" R( L: m- o6 ]  q) z
紅辣椒 半根 3 N: U2 I4 g& r' b/ P3 c( x
油 少許 4 M1 ]2 J6 i" Q* W
水 50cc
: q) y. }/ n  C3 v【調 味 料】
* M) w4 I5 U) W
1 w2 }9 v/ O& {醬油膏 1茶匙 # f+ l% V5 M* Y: `
細砂糖 1/4茶匙