野孩子

韭菜炒甜不辣 【做　 法】 & O6 ^1 w" M6 g- s8 U( q2 j
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1.韭菜切段；紅辣椒切絲；備用。
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2.取一炒鍋燒熱後放入少許油量，再將長條甜不辣放入並以小火煎脆後盛出。
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4 U8 b; Z5 _: t' H6 p: j  j3.原鍋中先放入韭菜段、紅辣椒絲後，加入水量並以大火略炒30秒鐘，最後加入作法1的長條甜不辣和所有調味料續炒1分鐘即可。
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" y% Q4 t" G& ^3 ]. ^: t6 S3 G+ v- m $ ]" G/ g0 v; i" p- ~, i" B6 G5 T

. a0 e" C! F% x& r) u【材　 料】 ) \3 \: b; w& p& e' c# I
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長條甜不辣 150公克   D3 C/ {6 u9 F: x
韭菜 50公克
, f  J: y1 j0 I8 O8 f  U0 U1 P紅辣椒 半根
7 ^! M0 @( n3 g2 u* i/ q油 少許 6 A6 k& u9 h$ r: q
水 50cc
* {6 S- I3 X' T【調 味 料】
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醬油膏 1茶匙
7 t1 g% m" y' T3 X細砂糖 1/4茶匙