韭菜炒甜不辣
韭菜炒甜不辣 【做 法】 ) u+ D$ a- _' \7 s, t
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1.韭菜切段；紅辣椒切絲；備用。' y/ Q7 f2 y; h3 }9 z
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2.取一炒鍋燒熱後放入少許油量，再將長條甜不辣放入並以小火煎脆後盛出。' D% j+ ^3 k- s; c J( K! B! w
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3.原鍋中先放入韭菜段、紅辣椒絲後，加入水量並以大火略炒30秒鐘，最後加入作法1的長條甜不辣和所有調味料續炒1分鐘即可。
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0 @! M( O- L I/ m) n7 b5 l【材 料】
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& t: p2 p6 Z1 Y, V長條甜不辣 150公克 7 I" b1 _. Z3 |9 N1 @
韭菜 50公克 % f$ J8 R# x' W, L. u
紅辣椒 半根 $ a- ?0 k6 E# \2 d% n( R7 L" E- k
油 少許 8 p+ [3 y c, {! L9 }/ W/ o
水 50cc 8 ~8 ?& s0 a3 [5 a0 |
【調 味 料】
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醬油膏 1茶匙
k$ M5 J. s5 [. i8 t$ v+ z細砂糖 1/4茶匙
