串燒甜不辣 【做 法】
串燒甜不辣 【做 法】
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1.青椒、紅蘿蔔、洋蔥切長方片;米酒和水混合調勻成酒水;備用。
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2.將紅蘿蔔甜不辣、甜不辣片、魚蛋、長條甜不辣、蟹肉甜不辣依自己的喜好,和作法1的材料用竹籤依序串起。2 E& s5 g1 x2 r7 i, M% A( I
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3.燒烤時不時地先塗抹上酒水使之增香軟化後,最後再塗抹上烤肉醬調味即可。
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【材 料】
* `9 W y$ e7 g; U" b: K- S2 k6 v
) T7 R# n0 l* X! B紅蘿蔔甜不辣 2片 $ X8 _) F/ B( }% Q* f5 U
甜不辣片 2片
4 C+ d' ?* O8 l: q) Q _: ?1 j5 [魚蛋 3個 # |2 W: R9 ?0 Q# |9 b, Z; R( u, a
長條甜不辣 3條 ! l/ ^$ P( E" l/ {
蟹肉甜不辣 3條 ; L8 x- I) j5 R
青椒 1/2個 6 J/ X5 r3 Q7 G7 p8 l
洋蔥 1/2個
8 O, B$ X/ Y% U紅蘿蔔 1小段 0 M8 T7 B& ^1 E0 B3 I6 A: L
米酒 100cc
. Y. q/ e# I$ l2 z3 U3 J水 100cc
* s6 z* R p0 U$ f烤肉醬 適量 1 e( u4 p7 ^9 V# Z( q
竹籤 3根