串燒甜不辣 【做 法】
串燒甜不辣 【做 法】
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1.青椒、紅蘿蔔、洋蔥切長方片;米酒和水混合調勻成酒水;備用。
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4 ^8 O$ a+ x: o1 g" {2.將紅蘿蔔甜不辣、甜不辣片、魚蛋、長條甜不辣、蟹肉甜不辣依自己的喜好,和作法1的材料用竹籤依序串起。
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3.燒烤時不時地先塗抹上酒水使之增香軟化後,最後再塗抹上烤肉醬調味即可。 . o" V& T% i! w. F7 V: Z, c7 A3 _
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【材 料】 . Q X( c, @& S+ o4 Y* E3 t- n6 G
* a: G( ?6 b: ^紅蘿蔔甜不辣 2片
. K$ U; {1 D) S8 z甜不辣片 2片
+ A: F8 d- M6 U% h' J魚蛋 3個 9 p5 j- C5 c' m8 ]; w, d) a
長條甜不辣 3條 9 W: k& F5 n3 P1 h! T
蟹肉甜不辣 3條
4 o) L* d+ N: h/ a青椒 1/2個
' t f0 M1 G9 D \) \' m洋蔥 1/2個 0 t" |6 \$ g& H; p& O9 x; F
紅蘿蔔 1小段
. _1 M7 l0 Y M! h6 S: W6 u4 k+ R2 Z米酒 100cc
, I; g) r2 d6 R! w7 z水 100cc
T7 e( j2 Z' F4 z2 l8 n, ?$ ]烤肉醬 適量 ! C0 J+ H- t) S8 w) p5 \( b
竹籤 3根