野孩子

鹹酥甜不辣 【做　 法】
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1.片狀甜不辣切小塊；米血切方塊；備用。
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2.取一油鍋燒至中油溫後，放入作法1材料及長條甜不辣以中火油炸2分鐘，轉大火續炸1分鐘後，放入九層塔略炸即可取出，食用時撒上適量胡椒鹽即可。 * h( O- K3 ?9 p9 `
  
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【材　 料】
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片狀甜不辣 2片
6 p2 O: B8 I! ~* B% g長條甜不辣 5條
! d; C: v/ G7 I7 Z) e# `米血 5塊
/ {' z0 {0 w) u" ~1 Y/ u4 D九層塔 30公克
( v; S4 A3 _0 I胡椒鹽 適量