野孩子

鹹酥甜不辣 【做　 法】
) M/ @; C( a: @6 S& p) I
  f9 V; Y9 R7 g& h" B0 s6 h+ K8 A1.片狀甜不辣切小塊；米血切方塊；備用。$ d) C# y9 D! v) D, j" P

" m  Z  N" B( }  `  V2.取一油鍋燒至中油溫後，放入作法1材料及長條甜不辣以中火油炸2分鐘，轉大火續炸1分鐘後，放入九層塔略炸即可取出，食用時撒上適量胡椒鹽即可。 " T6 x" Q2 k  P% l1 {2 G
  
6 Z, \/ j; u( ~* I
( R( g9 A5 T7 ^' `
% C" Q  Q) y" E9 J【材　 料】 : s, o. D1 a* g+ S6 a% ^( c3 }9 Y
+ D  `3 W+ D. F/ `3 A* m
片狀甜不辣 2片 / ~2 O  f( B  Y) g* ~: `
長條甜不辣 5條
) U& _' o+ V" O' m( z9 W$ s  t米血 5塊
( r+ u4 s& X. _九層塔 30公克
4 y% p# ]4 K4 [- Q胡椒鹽 適量