野孩子

鹹酥甜不辣 【做　 法】 - v, a0 q; \  z/ r& [
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1.片狀甜不辣切小塊；米血切方塊；備用。& M' ?7 J- B& l, h/ [0 K; l0 e0 ^+ P8 u

; p9 D! T& a# W( M3 r2.取一油鍋燒至中油溫後，放入作法1材料及長條甜不辣以中火油炸2分鐘，轉大火續炸1分鐘後，放入九層塔略炸即可取出，食用時撒上適量胡椒鹽即可。
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【材　 料】 / N# \% y" P9 L* G4 d( u% N

1 ]* _4 A3 A- C片狀甜不辣 2片
2 F9 h- t5 E' _1 P2 a長條甜不辣 5條
" N; H/ ?" d- p  p, y! D" r8 u8 _+ p% q米血 5塊 9 ~$ m# b5 @& F6 |# [
九層塔 30公克 . H5 P2 |1 [! ?+ ^0 y: M
胡椒鹽 適量