野孩子

味噌海苔麵 【做　 法】 + Q8 H- X* n7 x" @. f+ ^" o* C( A

7 @6 I$ M7 |- J9 y1 Q4 M* r+ m  J1將味噌、熱水及所有調味料一起攪拌均勻為醬汁備用。
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6 H/ c2 ]" _* j+ X8 U" G5 r2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
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9 @, [; g3 J* T! @5 v1 S8 q3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，拌勻後再撒上白芝麻、海苔絲、蔥花即可食用。
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8 k  F% |4 o5 x; @$ D9 ~【材　 料】
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麵 150公克 & z5 J2 Q; ]6 m$ ^: z( g& d
白芝麻 1茶匙 ' v2 ]. ]1 @8 \4 v# T; x4 z- c
海苔絲 少許 ( v1 U! k. Y+ K* D! z, O
蔥花 1茶匙
7 l2 c  e5 L# r% l9 h熱水 80㏄
( \, ~& a2 f5 W, ?! N) H8 g' \  J* W. G【調 味 料】 % b  v% i! N) \; J# f+ c

( F) H) [. X, \! F  c6 F$ n! f味噌 80公克 2 S7 Y* m; M: M6 Y/ X8 J2 b
糖 1/2茶匙 ) h  o; {7 ^9 d% o8 J* o+ B2 d
鰹魚醬油 1/4茶匙