野孩子

味噌海苔麵 【做　 法】
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1將味噌、熱水及所有調味料一起攪拌均勻為醬汁備用。
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' s% n6 o; A. E; r* L, c2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
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, T. L9 Y: ?; J# B; L& v3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，拌勻後再撒上白芝麻、海苔絲、蔥花即可食用。
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; X) w, m9 e7 p3 a, o, e0 |: n【材　 料】 % n6 O( L' l( L6 i/ k

9 I: W  i4 q' x$ R; z. G麵 150公克 ) |8 t% v! S9 m9 E8 B
白芝麻 1茶匙
9 b. o/ p2 n. r) |& S- H4 A海苔絲 少許 ! q# e- R7 B5 d7 k! c  _; V. j
蔥花 1茶匙
" M' e( Q: a* x" O, c6 r: W熱水 80㏄ 4 R* Q9 M! C! `% ?# r
【調 味 料】
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味噌 80公克 . [3 @" m% p& G+ d1 o) E, c  }
糖 1/2茶匙 7 ?$ p) m0 {0 `8 s( f. |
鰹魚醬油 1/4茶匙