野孩子

味噌海苔麵 【做　 法】 & ?0 m: S! b- j5 ^

. H* |5 p) c1 y+ C: @/ Z1將味噌、熱水及所有調味料一起攪拌均勻為醬汁備用。
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2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。" I- u5 V6 E; ^" x! V; b) e
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3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，拌勻後再撒上白芝麻、海苔絲、蔥花即可食用。
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' T: x; |. h* N! s6 G) C- s$ {【材　 料】
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麵 150公克 * \- C9 v6 Q6 a# p' S9 J1 w2 ^
白芝麻 1茶匙
- s3 B- l0 f, {- D- [( c- T) S' E海苔絲 少許 ; p3 e5 W9 [- X" v. i1 q9 A
蔥花 1茶匙
! _7 {+ y% X% F- A- A熱水 80㏄ 3 `  q! q0 S3 K$ Q& [4 e# a* {
【調 味 料】
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味噌 80公克
( @4 K  H, o7 r. A: [糖 1/2茶匙
( p4 o6 d: {7 ]$ g鰹魚醬油 1/4茶匙