野孩子

味噌海苔麵 【做　 法】
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1將味噌、熱水及所有調味料一起攪拌均勻為醬汁備用。
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. i3 \" e4 }/ m5 k/ }; ~2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。9 _2 {1 a+ y& ~/ |& O: m

! @% j0 U: L7 [" y6 d9 _3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，拌勻後再撒上白芝麻、海苔絲、蔥花即可食用。 3 Y5 a7 j* X% e% G
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【材　 料】
1 f' b. F! y& _3 p/ @ ! U- e: I; U1 c2 ]5 y( p% h! R
麵 150公克
; W( y8 x; c8 U; s3 u; h白芝麻 1茶匙 # p# N- O: ], V9 Z1 ?
海苔絲 少許 ( g7 W1 I* n- J; i; W0 N
蔥花 1茶匙
3 ^; B1 O* U+ i5 U+ b0 j: B* U5 J熱水 80㏄
* Z5 N; j/ i$ z: \5 G【調 味 料】
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7 E8 k8 h# {* T味噌 80公克 4 |3 N6 }# `' j6 j/ ^( \  ^) u
糖 1/2茶匙
- I8 ]0 R7 M3 K  t7 b鰹魚醬油 1/4茶匙