昆布蟹腳鍋 【做 法】
昆布蟹腳鍋 【做 法】
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1.大白菜洗淨切段：蟹腳洗淨；冬粉泡水備用。( k! ^7 B5 K3 `) @7 n7 W# n, S
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2.取一鍋，倒入水後，將昆布擦乾放入水中浸泡約10分鐘，開中火煮至水沸騰前將昆布取出。
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3.先將作法1的大白菜放入作法2的鍋中以大火滾煮，再放入作法1的蟹腳以大火煮熟。
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* g8 X/ p' B3 O8 j* a* b9 W4.最後將作法1的冬粉撈出，放入作法3的鍋中以大火煮熟即可食用。
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1 l" \% ]2 S/ g3 [' |: m* `6 O& E【材 料】
1 I. D, P7 ~! v1 Q+ d2 o% V , [7 o% B& X3 A
鍋底材料：
; b) k, [( O% N. ~9 ~- |水 250㏄ 8 K( c' i' m- k" i" t
昆布 1小段
$ c% Q4 ?. P* |( L7 L! q火鍋材料：0 t/ H0 T% Z# r' t8 u5 r& w. d
大白菜 4片
( [# w/ W& q+ N- h* n6 x蟹腳 5根 7 [, R) ]- d" e- Q6 d
冬粉 1把
