野孩子

昆布蟹腳鍋 【做　 法】
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# O* _# _# \% D5 S5 S1.大白菜洗淨切段：蟹腳洗淨；冬粉泡水備用。
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2.取一鍋，倒入水後，將昆布擦乾放入水中浸泡約10分鐘，開中火煮至水沸騰前將昆布取出。
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) K9 V4 x' w* Q+ A0 v3.先將作法1的大白菜放入作法2的鍋中以大火滾煮，再放入作法1的蟹腳以大火煮熟。+ v% r1 u0 J) O6 }2 T
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4.最後將作法1的冬粉撈出，放入作法3的鍋中以大火煮熟即可食用。 / H6 O! K2 B6 Q" O4 i( a
  
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【材　 料】 $ H# q' L! U7 c: j- E$ r: y

8 x1 {7 [( z2 c) Q; O9 b鍋底材料：5 T5 t0 r4 e% O, R& p' q& f2 `, q
水 250㏄
  g" ^8 R4 f7 l  @* a昆布 1小段
5 \7 Y- B# L" d9 J) Q$ O火鍋材料：
: ^& k8 f+ m0 S" _; v# Y大白菜 4片 6 Q. A9 j+ y' H) z( a8 Z
蟹腳 5根
3 j$ A/ D" s/ q3 L/ k冬粉 1把