野孩子

昆布蟹腳鍋 【做　 法】
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; Z1 f9 z& @# t8 u/ e1.大白菜洗淨切段：蟹腳洗淨；冬粉泡水備用。
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. ?; n0 [1 r# B2 O$ {& f2.取一鍋，倒入水後，將昆布擦乾放入水中浸泡約10分鐘，開中火煮至水沸騰前將昆布取出。
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3.先將作法1的大白菜放入作法2的鍋中以大火滾煮，再放入作法1的蟹腳以大火煮熟。
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5 j6 U, D7 m9 e' M) a1 i4.最後將作法1的冬粉撈出，放入作法3的鍋中以大火煮熟即可食用。
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【材　 料】
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鍋底材料：
% k+ T0 _' l' u/ u" l水 250㏄ 9 W+ S* R& a9 L+ R- \
昆布 1小段
5 V0 u$ k3 W  R- H火鍋材料：
) W/ t; v6 w1 I9 E( v+ y, H2 ]. L% R大白菜 4片
# j  h' E8 H8 u" F1 D! B% A8 T4 u蟹腳 5根 7 c* A  \8 f! H- A" f, J2 }# Y% |
冬粉 1把