野孩子

昆布蟹腳鍋 【做　 法】
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" P4 C7 i! s9 x( W1.大白菜洗淨切段：蟹腳洗淨；冬粉泡水備用。
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2.取一鍋，倒入水後，將昆布擦乾放入水中浸泡約10分鐘，開中火煮至水沸騰前將昆布取出。
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3.先將作法1的大白菜放入作法2的鍋中以大火滾煮，再放入作法1的蟹腳以大火煮熟。; w0 K% E+ W/ i/ D( z

) V+ h9 E& h$ z1 z6 x$ X9 {4.最後將作法1的冬粉撈出，放入作法3的鍋中以大火煮熟即可食用。
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1 p  `& b( M. w5 l7 W* ]* b【材　 料】 3 \# H+ r! N; \0 O7 p- N8 E

- G0 h" s1 M* K( T9 s" u# O4 o# n1 |6 b鍋底材料：1 h$ b: J% g: j/ H0 ]" H9 o+ `2 f! L
水 250㏄
* i# t( r3 X( I6 _* a# f昆布 1小段 / @$ U2 F" O" c5 [+ v! P( X
火鍋材料：# k5 ], j! W& b$ X0 ^/ e' h! D; F
大白菜 4片 ' Q' s7 {; T7 ]* _. w, K8 u4 }( J5 S
蟹腳 5根   X, a( V9 S! t2 L
冬粉 1把