野孩子

鮮奶蘋果蒟蒻涼麵醬 【做　 法】
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# l# l+ K$ H! ~' a: `1.蘋果洗淨，去皮、去籽，切小塊備用。
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' m: ?$ E# b( m1 W2.將作法1的蘋果塊、鮮奶放入果汁機攪打呈汁狀。2 m* b) U' d4 E' C# Z6 W

1 n+ H( y" i% F( S0 e7 \0 r3.取一碗，倒入作法2，再加所有調味料調勻即為鮮奶蘋果醬。" s; d' x* v, C( {. m

1 v9 T4 s; K0 O" ^5 R4.將蒟蒻麵汆燙後，用冷開水沖洗過涼、擺盤，再淋上作法2的鮮奶蘋果醬即可。 . A9 A/ g: X9 r6 S* j
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/ d9 s* i& X  ?1 Z  T! r) R% C# ]5 C& i, W& M【材　 料】 2 l7 E; W3 h/ \; _

! J, ^! z5 g$ L: E7 Y蒟蒻麵 200公克
9 D; x' K/ j( b' b# H2 G* f1 e蘋果 1個
1 f8 c$ d3 H# W5 n, P' i2 k鮮奶 100㏄
. Y4 V3 g- s3 a' {1 h9 Y. u8 u' ^" a【調 味 料】 " x& ^! N) j% F5 X
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美乃滋 100公克
+ S: |% O. Z3 J白醋 1大匙
8 f- z! [) Q6 v; Q& \鹽 1/4茶匙
& \" H! K5 c2 Z5 d% |+ |5 D糖 1大匙