鮮奶蘋果蒟蒻涼麵醬 【做 法】
鮮奶蘋果蒟蒻涼麵醬 【做 法】 5 C3 v4 s6 b2 v/ A9 _8 P
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1.蘋果洗淨，去皮、去籽，切小塊備用。
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; o7 v* U" ?. I: E4 z2.將作法1的蘋果塊、鮮奶放入果汁機攪打呈汁狀。0 v( e6 H* V& y: t
, n, B* g/ U- T: i3.取一碗，倒入作法2，再加所有調味料調勻即為鮮奶蘋果醬。
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3 l6 b% A$ f1 } ?1 x9 i3 m4.將蒟蒻麵汆燙後，用冷開水沖洗過涼、擺盤，再淋上作法2的鮮奶蘋果醬即可。 . {) x4 T7 F' m% Z- s. T0 i. s
3 s( f! Z. x7 w; l o6 u 6 D' G$ m7 ~5 K& n
, |' V6 E2 N- d C. O# b9 `0 P【材 料】 " ^( }9 e5 O1 ^9 |; ?7 M7 j7 x9 @; @
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蒟蒻麵 200公克
- Q( z* }) ] |, b; G蘋果 1個 . h5 r, b9 ?7 ^! O* k
鮮奶 100㏄ 4 k$ D" z9 Z/ ~ J t" g3 `
【調 味 料】 3 c$ {' B! C8 e' p( N
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美乃滋 100公克 + [( d3 M+ A" t
白醋 1大匙 3 c+ T }* s/ ?6 G+ c2 J# p
鹽 1/4茶匙 ( z+ V5 e4 L. V- p* C/ J, ~
糖 1大匙
