野孩子

鮮奶蘋果蒟蒻涼麵醬 【做　 法】
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1.蘋果洗淨，去皮、去籽，切小塊備用。: P/ ]& Z- }* b  i/ `

4 L* I, `0 q6 q3 }9 t* K2 }6 V2.將作法1的蘋果塊、鮮奶放入果汁機攪打呈汁狀。8 h( \9 _" T( f) I( G

% d% b. Q0 i6 r. D9 L3.取一碗，倒入作法2，再加所有調味料調勻即為鮮奶蘋果醬。
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4.將蒟蒻麵汆燙後，用冷開水沖洗過涼、擺盤，再淋上作法2的鮮奶蘋果醬即可。 # i8 R5 f$ |$ y: ?8 t8 Y
  
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6 x5 K1 [/ p" e$ q【材　 料】 ' T; l* _( W' b) B! x

5 ]9 L, O; H2 f  R: p- P* e3 E蒟蒻麵 200公克
" X( z4 {. \% w6 Y- d7 ^- Q蘋果 1個
  X. W3 q/ M9 I$ C+ K$ ?鮮奶 100㏄
7 T1 Q0 D: Y. T2 z, l( j: q' v* X【調 味 料】
; S3 R2 x) z! H" o" u" b$ G5 n 4 b, Z( p* J4 y
美乃滋 100公克 ! }. m9 X' ?  M* r: a5 Q; F6 q
白醋 1大匙 % D! N% H7 x% c3 W. C: d
鹽 1/4茶匙 ' W/ i  @0 w0 ?9 i5 R
糖 1大匙