野孩子

鮮奶蘋果蒟蒻涼麵醬 【做　 法】
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3 |# ~9 S( U& o9 Z, U1.蘋果洗淨，去皮、去籽，切小塊備用。$ U4 v* h, C- u0 H- m/ V0 t
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2.將作法1的蘋果塊、鮮奶放入果汁機攪打呈汁狀。: I$ L2 ^8 }; v( O/ [  Z

+ P5 \4 {# z. c" i9 ^  P3 g% q3.取一碗，倒入作法2，再加所有調味料調勻即為鮮奶蘋果醬。
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7 X( i. @6 J. E7 {% i4.將蒟蒻麵汆燙後，用冷開水沖洗過涼、擺盤，再淋上作法2的鮮奶蘋果醬即可。
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【材　 料】 # i5 G" j$ S! o2 V, H; I# G

# Z5 g9 K7 o- k! s6 ~/ X0 P6 A- t4 ^9 l蒟蒻麵 200公克
1 g2 C  H* k7 ?" E$ d+ [蘋果 1個
4 b: F" M$ h5 c9 G5 ?6 r鮮奶 100㏄ 9 r3 F# \, ^5 i! N0 j8 J
【調 味 料】 ( t6 ^" Q# ^1 X& O* a9 H* g% f5 I

7 r0 N& M' n) |& n4 h6 y美乃滋 100公克
6 Q, u# z/ J( Q" F/ S8 p白醋 1大匙
, ?: g9 K' }8 p: }) P2 B鹽 1/4茶匙
: |7 e3 C1 E$ a9 z( s- }8 _糖 1大匙