鮮奶蘋果蒟蒻涼麵醬 【做 法】
鮮奶蘋果蒟蒻涼麵醬 【做 法】 : v" L' ~* R5 T6 ?
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1.蘋果洗淨，去皮、去籽，切小塊備用。 N5 z2 V( V" X8 B: p# ]. I* ]" o' S9 ~
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2.將作法1的蘋果塊、鮮奶放入果汁機攪打呈汁狀。
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7 [- K+ Q/ N4 g! I& X! K3.取一碗，倒入作法2，再加所有調味料調勻即為鮮奶蘋果醬。; g5 e- E. `9 d* S9 U$ i
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4.將蒟蒻麵汆燙後，用冷開水沖洗過涼、擺盤，再淋上作法2的鮮奶蘋果醬即可。
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1 ^4 J2 S" `, D( b M+ }% S【材 料】 8 H+ u3 ?- C4 W+ J/ a8 \
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蒟蒻麵 200公克 $ C4 ]. a% r8 ?: \/ e5 Y
蘋果 1個 8 O5 N4 x( J0 `+ X1 i) R
鮮奶 100㏄ 5 y) w+ V a b$ n8 i3 I' P
【調 味 料】
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7 R9 A" g8 k; [6 O, I美乃滋 100公克 3 J$ X- i& O Y" H4 L' R) |
白醋 1大匙
* n# L+ k8 F5 a; w鹽 1/4茶匙
& ?: v: |2 E/ H" Q( O糖 1大匙
