野孩子

鮮奶蘋果蒟蒻涼麵醬 【做　 法】 5 x/ Z1 G7 i. J  T- Q

+ @- P- q; Y5 |- G, P  e1.蘋果洗淨，去皮、去籽，切小塊備用。
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2.將作法1的蘋果塊、鮮奶放入果汁機攪打呈汁狀。! H: r6 v1 ?4 W1 X7 v  w
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3.取一碗，倒入作法2，再加所有調味料調勻即為鮮奶蘋果醬。3 D  L& h% R5 t) o& h
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4.將蒟蒻麵汆燙後，用冷開水沖洗過涼、擺盤，再淋上作法2的鮮奶蘋果醬即可。
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【材　 料】
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6 z% m. d* g* I* w- T9 B3 n) i蒟蒻麵 200公克
! F7 k. y5 s4 |+ r蘋果 1個 ' f% }; H9 s' C/ r. |& R
鮮奶 100㏄
7 u! O" j+ N: B" n6 N7 `$ Y6 t1 c【調 味 料】
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美乃滋 100公克
* Y6 ^6 U' ^2 g' j. M白醋 1大匙
0 i/ j8 J4 _5 M: d鹽 1/4茶匙 # w& B5 k% }+ R5 G
糖 1大匙