野孩子

鮮奶蘋果蒟蒻涼麵醬 【做　 法】
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. m, s7 R; ~( o6 _! ^4 m1.蘋果洗淨，去皮、去籽，切小塊備用。
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8 S! X+ E" X& ?. I0 i3 P2.將作法1的蘋果塊、鮮奶放入果汁機攪打呈汁狀。+ B& q/ @8 I' Y
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3.取一碗，倒入作法2，再加所有調味料調勻即為鮮奶蘋果醬。% g) }; R, f4 U& i

$ _7 H8 J# U* j" G7 I# w. N4.將蒟蒻麵汆燙後，用冷開水沖洗過涼、擺盤，再淋上作法2的鮮奶蘋果醬即可。 $ Y  w. i( v8 ?; B* ?$ W
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2 L  c* D8 M- {' y: W【材　 料】   v  a4 Z7 h# J$ G

( J# S# p" L& ]2 `1 D7 g蒟蒻麵 200公克
/ g, e! ]2 s% Z蘋果 1個
$ T1 `: T! m. ]/ r鮮奶 100㏄
% U* v+ U% g. m' g; g; s【調 味 料】
4 O  O* L2 L/ O, F& F2 a6 R& U 2 {+ F8 l1 b& q# d: F9 a8 c1 m
美乃滋 100公克
6 J5 g. z( t; X% U& w2 p" q8 c白醋 1大匙 + ~+ {7 y; B: s* k
鹽 1/4茶匙
+ I/ f7 E3 a$ ?2 ?$ O6 M8 L糖 1大匙