野孩子

抹茶雞絲涼麵醬 【做　 法】 ' y* `: Z/ B3 A

. ~" y9 F7 l1 c! h1.取一盤，先將熟麵放入盤中，再將熟雞肉撕成雞絲鋪在麵上備用。: j/ W9 a/ S$ a
7 U) {* N- V) g2 r
2.取一碗，放入熟白芝麻、海苔粉、抹茶粉、美乃滋和鹽全部攪拌均勻，直接淋在作法1的麵上即可。
& g5 `" s* n1 q0 _, d6 J  7 b( e7 z- z3 [9 l
& T) S6 g! B/ W4 Y, O/ }

  L* u1 O( J- N; `9 ?- U【材　 料】 5 d% Z1 W/ j* ]
$ @. ]6 x( A& T& c
熟麵 200公克 ' ~3 ]& i/ L8 L# |1 i/ w0 o$ ?& v0 s5 @
熟雞胸肉 80公克 ; S5 A7 l7 a% _: c- X+ V) L0 o
熟白芝麻 1/2茶匙 ' ?/ `4 y3 r- y
海苔粉 1茶匙 ( S$ y* m+ Q1 t
抹茶粉 1/4茶匙 ! Q1 `5 S! k8 E5 ^( \# l' n
美乃滋 2大匙
( u& ?: L1 s+ H+ }8 a% E7 U, U開水 30cc . H5 I. \8 k+ l7 z1 g" g
【調 味 料】
6 T5 z: m% Z, d% L/ F / X$ t% M" X+ k. }
鹽 1/4茶匙