野孩子

抹茶雞絲涼麵醬 【做　 法】 / @6 ?3 n$ `8 ~- H' x

0 s% y% l; d/ Z3 W1.取一盤，先將熟麵放入盤中，再將熟雞肉撕成雞絲鋪在麵上備用。$ R. @4 R1 U0 I: S

7 O1 x9 k% t; t! |# I) i0 N2.取一碗，放入熟白芝麻、海苔粉、抹茶粉、美乃滋和鹽全部攪拌均勻，直接淋在作法1的麵上即可。 5 Q& U3 @- O8 U. ~3 {6 Z& z6 x
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【材　 料】 + ^$ K% V8 w% _4 S/ Z

/ b) S& F( C  r8 U+ z( F; b熟麵 200公克
# o0 k$ u- Q" u1 ~3 U& }熟雞胸肉 80公克
. @  h( G  }) w/ F熟白芝麻 1/2茶匙 2 q+ h9 J7 l, m; @
海苔粉 1茶匙
5 U% a$ B9 I" Z. S% J抹茶粉 1/4茶匙
) K( w! {" j8 s" J# y美乃滋 2大匙
/ a0 B) J( G( |; f! Q5 C開水 30cc 3 n  y" m% e0 U1 j
【調 味 料】
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鹽 1/4茶匙