野孩子

抹茶雞絲涼麵醬 【做　 法】 0 T  c6 k* F5 Z+ f( G

9 G" ]5 v/ a# ?, J5 v0 K4 q1.取一盤，先將熟麵放入盤中，再將熟雞肉撕成雞絲鋪在麵上備用。( {8 M* R* {) i) @

" C( n$ C# B! h4 Q1 q2.取一碗，放入熟白芝麻、海苔粉、抹茶粉、美乃滋和鹽全部攪拌均勻，直接淋在作法1的麵上即可。
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【材　 料】
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$ A) g6 A5 v; H+ A3 f' ~熟麵 200公克
7 K$ O0 {% F% \# W" ^/ D! q' n熟雞胸肉 80公克 5 V3 r! c" a; `8 m2 E0 e# y  Q' Z
熟白芝麻 1/2茶匙
. K% {' p. S( W) j7 c海苔粉 1茶匙
3 J$ I+ G0 s+ L1 d& N0 G抹茶粉 1/4茶匙 7 u! L& [% B4 A3 Q; d! ^& ]" W
美乃滋 2大匙 2 H) X2 O8 N1 O& q$ Y1 M- Z
開水 30cc
/ T) c  u6 t( W4 X6 o【調 味 料】 ) w+ }( {/ a; ^7 B: Q
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鹽 1/4茶匙