野孩子

抹茶雞絲涼麵醬 【做　 法】 2 ~8 B( d- x" C3 f8 J

6 A2 X" R7 ?! p! R% L# M1.取一盤，先將熟麵放入盤中，再將熟雞肉撕成雞絲鋪在麵上備用。& D) r4 J( _  f3 C$ I

# a5 b7 e" B% z& S6 I# y. a2.取一碗，放入熟白芝麻、海苔粉、抹茶粉、美乃滋和鹽全部攪拌均勻，直接淋在作法1的麵上即可。 6 ^( o) M. @1 n4 W- e
  5 n" V9 T1 i; {3 T) d" x

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) [7 ]) L) W1 |2 S【材　 料】
5 n: h" T  k7 e4 K  l : O$ A' [* ^3 G
熟麵 200公克 ! @5 L2 C( X7 p; d
熟雞胸肉 80公克
  U3 ^/ |7 n+ j熟白芝麻 1/2茶匙
" l" X) V% K$ f  C海苔粉 1茶匙
! N1 L( S  C0 M* {2 }$ n2 E抹茶粉 1/4茶匙
9 M& d( o! P( a& ^3 ?/ F1 t美乃滋 2大匙
9 J) u5 u, V. {3 ?5 z" M開水 30cc ( b4 e  p+ s6 _$ k
【調 味 料】 , a9 x( ^0 q, l) p) O% L- p
0 n, ~. L3 F+ `. r" |: `
鹽 1/4茶匙