雪泥炸雞鍋 【做 法】
雪泥炸雞鍋 【做 法】 0 w3 ~/ b2 s6 ^) C4 [
9 K# ~/ `* @. l5 Z) q# K1.起油鍋，將冷凍炸蝦、冷凍炸雞放入180℃的油鍋中以小火炸熟，瀝油備用。0 I1 J$ N& K2 F
3 P0 X [2 H# U2 z
2.白蘿蔔洗淨、削皮後，用磨泥器磨成泥備用。3 x* L+ k& \( d
8 a& O O2 n, l* _) j2 }
3.取一鍋，將作法2的白蘿蔔泥及湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
6 e& m/ L, v+ n2 N/ t0 C
; j- l0 Q' O' A# p" E4.將作法1的炸蝦及炸雞放入作法3的鍋中，以中小火略煮2∼3分鐘即可。 6 p, Y# i, w" R
7 N& c4 A. w7 z) a) {/ z9 ?& C
$ `+ Z# E, O: ]: x1 n/ L4 m" T
- s Q+ c. b1 Z& a6 o$ a2 \
【材 料】 ; }( n7 T: h+ K+ y7 Z: D( @
# h: j7 D/ X! ~8 ~( m/ u' ]白蘿蔔 1/4根 " v! z- U: x! G1 D# R) P
水 125㏄
2 l; V, i, |1 d( V9 L) S2 ^鮮美露 8大匙 2 f4 |1 [; S6 g p; m U/ `
煮物料：4 Y$ s5 Z8 Q b' U( i
冷凍炸蝦 6隻
* O/ _( R# e5 a+ U冷凍炸雞 6塊
