野孩子

雪泥炸雞鍋 【做　 法】 " q$ \! Z8 H' A) i0 y; w

! H# N( H, y/ l& N) J4 S- I1.起油鍋，將冷凍炸蝦、冷凍炸雞放入180℃的油鍋中以小火炸熟，瀝油備用。
) R" F3 P! V: _4 M' U4 ?& }4 f4 ^
7 _* |: T) }* i# s! p- I6 t2.白蘿蔔洗淨、削皮後，用磨泥器磨成泥備用。1 d+ j* Y4 i. ^% y

6 O) Q* _, J/ t" d% v( ]: h3.取一鍋，將作法2的白蘿蔔泥及湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
; w( l% {  [. ]. C 7 N( C0 x1 b, E& i; D* j
4.將作法1的炸蝦及炸雞放入作法3的鍋中，以中小火略煮2∼3分鐘即可。 * P" v0 [7 l" p; ]/ L* S" [: k
  
- i0 `- d5 u+ T  q( j
( E- z  B( F, q( Y% M+ Q
5 B* E- ?- R5 l) o& \【材　 料】 / ^0 K$ W+ F, g+ q/ w) e
7 Y  r* L7 D1 M& O
白蘿蔔 1/4根
. b9 w# L7 Z7 l+ Z) s0 z+ e) b' d水 125㏄ 0 N7 @2 p8 N! r, }3 X
鮮美露 8大匙 , O$ k/ Y" A3 F0 _4 b& a% D' L
煮物料：& d3 E- a3 P2 y1 g. o9 Y
冷凍炸蝦 6隻 ; j: D0 K0 P- R2 a2 u# s, r! A) Q
冷凍炸雞 6塊