雪泥炸雞鍋 【做 法】
雪泥炸雞鍋 【做 法】
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) M9 \5 h( e" W; o g1.起油鍋，將冷凍炸蝦、冷凍炸雞放入180℃的油鍋中以小火炸熟，瀝油備用。8 i6 i& t+ B4 y! [6 o
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2.白蘿蔔洗淨、削皮後，用磨泥器磨成泥備用。! A6 _ c3 i9 N* p8 E% }: e6 f @; j
/ B& f1 ?% {0 B' D7 h4 E5 j3.取一鍋，將作法2的白蘿蔔泥及湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
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; S, x1 M, V7 U0 B2 Y; |" K0 Q4.將作法1的炸蝦及炸雞放入作法3的鍋中，以中小火略煮2∼3分鐘即可。 # ^9 K; T# p( q# B# N' C2 F
, b6 B8 ^' ? p. z/ g6 p) h9 d 2 |$ K' l: L, K9 ?) d5 x
. _' e" y( f1 {! T! h3 ~; ^+ Q【材 料】 ! Y$ ?* C( f, d7 V) v
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白蘿蔔 1/4根
2 z/ h, P h! L6 h5 O! m. Q水 125㏄
" V& w6 f8 \9 L鮮美露 8大匙
. P" D3 J6 X0 T! U v: E煮物料：! O& I# [$ T1 M6 ?7 G* c
冷凍炸蝦 6隻 8 _. T4 D" c& O* u, I
冷凍炸雞 6塊
