野孩子

雪泥炸雞鍋 【做　 法】 ) |1 X( K. q* B4 U! h. s

' y3 d$ n% a3 a, i- ]; u9 u1.起油鍋，將冷凍炸蝦、冷凍炸雞放入180℃的油鍋中以小火炸熟，瀝油備用。- l: {. d* P9 \2 i  f7 y

. K- c# f* N5 x* m' J+ Y0 T2.白蘿蔔洗淨、削皮後，用磨泥器磨成泥備用。
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3.取一鍋，將作法2的白蘿蔔泥及湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。2 T' ~2 P! Z. N! x& T( k7 M
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4.將作法1的炸蝦及炸雞放入作法3的鍋中，以中小火略煮2∼3分鐘即可。 ! \/ M& q2 ^& o" d' D- |8 |2 \4 `
  
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: b( O: \; [) C& M5 F【材　 料】 1 [/ @$ |* w0 L+ c: N* y# p0 K$ g
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白蘿蔔 1/4根
( F  @+ o0 j' x/ w7 R" g水 125㏄
5 ?) k5 S( ~  o& }( k/ d鮮美露 8大匙 ' G/ K* G: _- U1 `4 d4 d* T6 k+ ]
煮物料：
/ o( U' j2 D! Q4 J+ Y1 D; D% V' a冷凍炸蝦 6隻
, m3 F: V$ D4 K' D7 D4 n冷凍炸雞 6塊