雪泥炸雞鍋 【做 法】
雪泥炸雞鍋 【做 法】 % V6 l1 }8 K) X# f' ^) f% d
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1.起油鍋，將冷凍炸蝦、冷凍炸雞放入180℃的油鍋中以小火炸熟，瀝油備用。
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2.白蘿蔔洗淨、削皮後，用磨泥器磨成泥備用。5 q9 O; N* V6 {% y( s1 k' {. _
/ ]5 d8 z" k) W0 T) E3.取一鍋，將作法2的白蘿蔔泥及湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
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# h- c0 h6 ]( r) h9 [, |' L4.將作法1的炸蝦及炸雞放入作法3的鍋中，以中小火略煮2∼3分鐘即可。
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【材 料】 , a# q, J0 Q. z4 M" |
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白蘿蔔 1/4根 / Y! L: M- M9 [- A
水 125㏄ 1 q7 `9 t9 \( X( I& w7 S& h
鮮美露 8大匙
/ N J' p3 G6 S. e. L+ _煮物料：, r8 k, k& ]2 o' _+ j
冷凍炸蝦 6隻 - ~# o, S& y2 o! _% Y! {# w" H
冷凍炸雞 6塊
