野孩子

飯糰丸子火鍋 【做　 法】 - K& ^* h' f0 K! {" H
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1.白飯倒入塑膠袋中，用手將飯揉出黏性備用。
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0 ]; F6 ^$ z) D' G4 I( D# L2.手沾水後，取出約30公克作法1的飯，包入少許起士絲揉成圓球狀備用，重複此作法至飯用完。
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3 W4 h- `9 T5 x; ~1 ?3.將鮮香菇洗淨切片；去骨雞腿肉切塊；豆腐切小塊；韭菜切段備用。4 P* l- @5 k! ~5 D

8 o' w4 K& O4 _  i' E; y4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，放入作法3的去骨雞腿肉塊，轉中小火煮約10分鐘。
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5.再將其餘煮物料放入作法4的鍋中以大火煮熟，食用前放上韭菜段即可。 1 @/ I0 Z9 B  Z1 B- O' F
  
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【材　 料】 : R; s7 H  H- V2 A4 d
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湯底：
" H; @. E; E& z% f% s/ [* G1 K水 125㏄ 7 W' b9 e: g5 j& g; t
雞粉 4茶匙 0 J7 ~+ k" O1 z3 [2 o2 a% O
飯糰丸子：
1 x5 h* k1 S3 ^  }& r白飯 1碗
5 T  A' P, K2 I* g* P起司絲 適量
( ^% h0 B* x8 [! b! ~, q5 Z* R8 b煮物料：+ y# J- h" b2 I
飯團丸子 5顆
# H" h$ H# d) |/ }1 m/ v鮮香菇 1朵
) g; l% w! V' N! s& ?+ S# u' z去骨雞腿肉 1隻
1 T. w  ~0 C* q$ p  R豆腐 1塊 ' y5 s# O  w" j- X# z
韭菜 3根