味噌雞丸子鍋 【做 法】
味噌雞丸子鍋 【做 法】
2 Z" ^0 T$ N# z1 c, l
. t3 k4 Q/ a6 Q2 h" s4 |1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
: G& D, |+ @3 p + ?! |2 T, O( u3 g
2.煮物料(蔥花除外)依順序放入作法1的鍋中，以大火煮熟，最後撒上蔥花即可。 5 \! B1 u3 W6 K# ^* ~
D. x. `5 j: K; ^% ~% v & ^8 u2 L: ?1 @* z- N6 }5 o
" l1 b4 A8 R+ ]
【材 料】
& ^" y+ k$ X0 l 0 }. F0 x, u% v4 L
鍋底：6 p- G7 U0 ?- T0 w) e
水 3杯 ( k5 ?0 Z/ [6 ?- r" p
昆布醬油 3大匙
7 P/ \, a C2 F- X& c! |糖 1小匙
& \# B+ Q& ?# N9 ^& k鹽 1小匙 6 \% l) A8 y, M* M3 q
煮物料：; m7 X5 J5 c( E A4 n3 z$ u
雞肉丸 10顆
+ F4 p! L) m+ m R, _! Z雞蛋豆腐 1塊 ( C& _7 y5 i* N1 V& u' [) R8 a
烏龍麵 100公克 ; z6 A" h3 K- d) L, e& O
蔥花 適量
