味噌雞丸子鍋 【做 法】
味噌雞丸子鍋 【做 法】 / j" V. k7 q* ~
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1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
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6 M4 I2 J7 p, w t4 s: m' ], I. I2.煮物料(蔥花除外)依順序放入作法1的鍋中，以大火煮熟，最後撒上蔥花即可。 0 A% [$ A' R+ |/ Q
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k& m- m3 s. v+ b. L* I【材 料】 1 |6 Z- C7 p) a
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鍋底：
" m" O4 @4 T6 X水 3杯
+ g$ Z2 n) ~6 j# }, l$ r v昆布醬油 3大匙 - Z; c9 |- x' Z2 U/ g
糖 1小匙
8 a) _" m( a$ Y鹽 1小匙 9 g! G u+ ?# y5 K3 I9 S: [9 W2 i
煮物料：- m! Q; `# z' [6 B/ E5 B% n
雞肉丸 10顆
% |7 i2 Y. u, B# `( g% R. K* O雞蛋豆腐 1塊
- [1 ^7 V# V! g I7 r烏龍麵 100公克
% k5 B0 m L n+ ?/ N5 D% X2 c+ Z蔥花 適量
