砂鍋魚塊 【做 法】
砂鍋魚塊 【做 法】 3 X9 b* R# \3 b
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1.蘿蔓葉片洗淨切小片；鮮香菇洗淨；自製凍豆腐切塊備用。
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9 {1 s3 D* M8 w2.起油鍋，將冷凍魚塊放入180℃的油鍋中以小火炸熟，瀝油備用。
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/ E7 y. r1 H" x: f9 D) L3.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。, H+ d6 T5 t0 R" x9 P5 N
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4.將所有煮物料順序放入作法3的鍋中煮熟即可享用。
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3 B k$ `9 H& n0 z【材 料】
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湯底：
p, r% \6 R, Z水 125㏄ 2 ?2 }5 y9 L( i \' \/ Y) Y% S7 w
雞粉 3茶匙
% u, W% ?3 L* X" T沙茶 1大匙
; m3 g& ^0 }) p6 f煮物料：2 n) ~' f; I% o) ?& @ p( X
冷凍魚塊 1/2包
3 h4 f; z: |& H0 T5 A8 l5 _- {" t蘿蔓葉片 3片 , C* r; | |6 h$ i% C0 O, J
自製蝦丸 6顆
, o- d3 l* l# u9 O5 |花枝漿 1支
) {; }: Q: e" U/ |, W鮮香菇 1朵
! U J! k! `( B! @凍豆腐 2塊
