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發表於 2008-7-16 15:36
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砂鍋魚塊 【做 法】
砂鍋魚塊 【做 法】
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3 o0 ]$ H( v2 L b" h1.蘿蔓葉片洗淨切小片;鮮香菇洗淨;自製凍豆腐切塊備用。
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0 |/ m ?& ^& [% _2.起油鍋,將冷凍魚塊放入180℃的油鍋中以小火炸熟,瀝油備用。! {5 W' e! D5 k. T ~
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3.取一鍋,將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。5 v" ~6 j. n) w
; O& _4 t- H. B# w4.將所有煮物料順序放入作法3的鍋中煮熟即可享用。
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【材 料】
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湯底:6 K- {6 b# }* n1 u1 O) L
水 125㏄
2 |- m( L6 ?2 {/ _& S- l雞粉 3茶匙
/ j& Z7 @ K2 P0 B2 l沙茶 1大匙
. Q- J' }3 R1 ?7 y. u煮物料:
- {* L! o: R/ ^9 E: w冷凍魚塊 1/2包
9 \& H3 X' A5 O0 e9 ]" g; h$ h1 n5 t蘿蔓葉片 3片 * F0 z* A+ V0 o, J- {; G' A
自製蝦丸 6顆
& @8 x: ]$ `) _花枝漿 1支 ; n8 ]: D- n, Z" i2 S
鮮香菇 1朵
: R6 M! r8 a4 E凍豆腐 2塊
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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