野孩子

酸辣牛肉湯頭 【做　 法】 , l0 Q- t, t- R8 t; m
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1.把牛肉、牛骨汆燙洗淨放進湯鍋，在放入薑與鹽。
( x! s5 m% T' g4 ]( ]2.將檸檬、香吉士切片放入作法1的湯鍋中，加水煮開，再以小火熬煮約4小時，過濾後將水果醋倒入即可 * `2 \  I& G* }% N
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# v1 e5 V6 z- ~5 z. @【材　 料】 ; C1 `, V! ^* q

9 w$ p. D! a) f牛骨 600公克
3 K% g# B& k% d- _0 ]" F9 r牛肉 600公克
  T9 C0 S& E, n4 q. T! }  v' M泰國辣椒 100公克
0 ?1 `) e; f& K9 B/ O帶皮檸檬 1個
& b9 K) d# ~, U# N6 Z帶皮香吉士 1個 0 {1 L) x/ ~8 H5 M
薑 50公克 % |% H/ S$ @  B1 ]/ x* z
鹽 1茶匙
( v& Q6 p& l+ @; u6 }: _- I水 2500㏄ ' J) q3 r1 B2 h: g- M% t/ {
水果醋 200㏄7 i* P+ F9 U6 R  T( D1 p* r
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[發帖際遇]: 阿寶寶小賊們潛入家偷了阿寶寶遊戲幣65518.) o# |6 E* s( O, r