野孩子

酸辣牛肉湯頭 【做　 法】
# a  m9 X$ o" S8 ^ 6 Z  \: ^8 l, Z9 N8 T' k
1.把牛肉、牛骨汆燙洗淨放進湯鍋，在放入薑與鹽。 0 x6 s; I+ u5 m! D4 R8 T
2.將檸檬、香吉士切片放入作法1的湯鍋中，加水煮開，再以小火熬煮約4小時，過濾後將水果醋倒入即可
# M3 }& H0 i, X  
2 v: G! o$ u6 F/ E5 ?
! M" c# i: k+ }- z3 W2 c! \ 6 S5 C+ u% M# z3 A, y
【材　 料】 ; N. W- u4 w  }8 v1 r+ ?
0 g% |" W$ A0 E7 h
牛骨 600公克 1 [1 j" z) j: z( y) P. o
牛肉 600公克 " U# J0 S; n7 K+ v8 K
泰國辣椒 100公克
: m! ~8 i! @  b. i: b$ P2 t4 g+ T( e帶皮檸檬 1個 ) O' ]6 m" B% c; }/ [! }  d. s6 V
帶皮香吉士 1個
+ s9 K0 g& e4 r0 L  }薑 50公克
; [0 n* \% z5 j1 V0 y4 W# _鹽 1茶匙
1 L( ^  ?: h7 U) j+ C水 2500㏄ / n3 R$ b: t# q0 B
水果醋 200㏄
; L0 h! D0 ~; I' R: T$ a- _6 E3 \! i0 `6 D; N* p, Z  `

[發帖際遇]: 阿寶寶小賊們潛入家偷了阿寶寶遊戲幣65518.0 ]& u. y3 }% w# e5 g