野孩子

泰式海鮮麵 【做　 法】
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1.麵先燙熟撈起，置於碗中備用。
( l  \: i$ G- Y6 u- g8 B2.將泰式酸辣湯煮開，加入所有材料（九層塔除外）及調味料，以中火煮約3分鐘熄火，倒入麵碗中，再放上九層塔即可。
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: H. w" y% d5 y3 z- r5 l( m" G+ c* x【材　 料】
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拉麵 150公克 6 T" m  C: _$ B" r8 Q/ l: e# H
泰式酸辣湯 500㏄ & @3 ?* _' F5 s/ E0 I, n0 Q2 B
蝦 1隻 $ D, [7 h+ r& H
蛤蜊 2粒
+ U+ c& F$ Q: [2 m* P0 T) |9 h魷魚 30公克
3 T6 q8 g1 |6 y九層塔 少許 2 v; }' P% f# M8 H7 S! R/ ~
【調 味 料】 ; H8 G& q" ?9 Y4 U
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鹽 1/4茶匙
/ P7 [+ b" ]8 f3 T% `6 {6 {- ]8 t1 s糖 1/4茶匙 ' \! t) I: I% v! r5 g# f4 y4 k7 a
辣椒膏 1茶匙
" ~- n  s5 c- O* i7 g4 g香醋 10㏄: w5 w0 k# J7 a1 ?

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