野孩子

越式牛肉麵 【做　 法】 3 I: ]: v0 ]6 H& v
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1.將雞蛋麵煮熟後撈起，置於碗中，上面平鋪上牛肉薄片備用。 1 c" x# o& s1 T% p. S; y
2.將越式湯頭加入洋蔥、調味料，以中火煮滾後全部淋在作法1的牛肉上即可。 $ }. H. x; W% v0 ]
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2 X4 y# l. J5 M$ a- {( x- c% j+ k【材　 料】
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雞蛋麵 1份 0 c3 G0 I/ a! G+ T# ~; w
生牛肉薄片 150公克 6 T1 I6 I* d+ O1 |& ?# {9 a
越式湯頭 500㏄
9 g/ l. a3 \9 s! S; L! w& I# k洋蔥 30公克
, T- X% l. ~' s3 O【調 味 料】
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魚露 1茶匙   k; [2 i0 [, @5 ?$ b5 z# ~  G( M; V
鹽 1/4茶匙