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咖哩海鮮鍋(1) 【做  法】

咖哩海鮮鍋(1) 【做  法】

咖哩海鮮鍋(1) 【做  法】
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" E* A  Z: I5 q# p/ }. E3 I1.蝦洗淨;魚片洗淨;蛤蜊洗淨;透抽洗淨切花刀再切小塊,備用。 & }# f; p: w0 g* I7 [' z! c# N( n
2.紅蘿蔔洗淨瀝乾水份,切滾刀塊;金針菇洗淨瀝乾,備用。 ) Y1 C  r! m& k! X
3.豆腐切四等份;蕃茄切三等份放入盤中;洋蔥洗淨瀝乾切絲,備用。 0 z8 U, {/ j% s0 L/ H0 |. q
4.將作法1的材料放入沸水中汆燙去雜質後撈起,浸泡冷開水,備用。
& S/ [  m0 N  F) ~% Z5.再另取一鍋乾淨的沸水,放入作法2的紅蘿蔔塊汆燙至熟,撈起備用。
6 c$ h" j, i: `0 b) E( U6.取一鍋,將上述食材依序排列入,再倒入咖哩湯底,再加入所有調味拌煮即可。 & h( ?4 W! Q: o, G
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! }* P& n  K, u【材  料】 7 A. o! t# p( C% R2 [

# x2 ^9 M0 f! o3 {# K# f" ^; A蝦 4尾
* \+ j8 n1 O8 f2 N' u. B# u魚片 5片   ~( h* H/ Y/ j1 w
蛤蜊 5顆 0 y7 |9 K& F$ N0 ?0 h
透抽 80克
7 v8 U$ [, f* R, r6 x蕃茄 1/2個 + R8 S  a/ x- l% E
洋蔥 1/4個
' v# G9 B$ ?# _7 X+ W紅蘿蔔 30克
3 A5 d* Y+ q# G" J9 v. H" b, r& ^金針菇 30克
5 I7 M6 k/ T/ W豆腐 1塊 # ?% T2 L( a" O
咖哩湯底 800㏄ ) w3 U( W  V  F! y
【調 味 料】
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鹽 1/2茶匙
( W" H4 ]4 }5 G0 X- }! e. N雞粉 1/4茶匙
' y# e1 [9 S5 K3 N/ X1 j3 N椰奶 2大匙
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[發帖際遇]: 阿寶寶小賊們潛入家偷了阿寶寶遊戲幣24424.
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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