野孩子

咖哩海鮮鍋(1) 【做　 法】   c# R; g* `6 b' |4 G

: G# c& x/ Z% x- j1.蝦洗淨；魚片洗淨；蛤蜊洗淨；透抽洗淨切花刀再切小塊，備用。
& F$ E, a: i! ]  n6 A# w2.紅蘿蔔洗淨瀝乾水份，切滾刀塊；金針菇洗淨瀝乾，備用。
6 H# q3 L3 |% [, _# }& }! I& Y. J% A; C3.豆腐切四等份；蕃茄切三等份放入盤中；洋蔥洗淨瀝乾切絲，備用。 ; S" K' C$ j% W; h* z6 i
4.將作法1的材料放入沸水中汆燙去雜質後撈起，浸泡冷開水，備用。
8 p3 [' a9 G, F2 t: b1 G5 P5.再另取一鍋乾淨的沸水，放入作法2的紅蘿蔔塊汆燙至熟，撈起備用。
4 T- \; b4 F8 E! L* J5 `: P+ C6.取一鍋，將上述食材依序排列入，再倒入咖哩湯底，再加入所有調味拌煮即可。
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9 j2 O* q0 N' x) E! n% m% n【材　 料】
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$ |. `  y* }4 @6 q蝦 4尾 ) i% g* l2 C& i5 m
魚片 5片
. a6 g* S/ e9 p0 z, H" t5 r蛤蜊 5顆
: Q) l/ P* o) G! r- F0 c透抽 80克 ( A, `# ]9 D1 |0 R# m) r5 O
蕃茄 1/2個 # W0 f) j# d! Y' c" E' B
洋蔥 1/4個 . y: k9 B* K0 ?; b* ]  \+ \
紅蘿蔔 30克 ; e8 f/ f# |' V# m# P
金針菇 30克 - c6 \( `5 i' k8 \0 M# {
豆腐 1塊
. c+ }8 `' z0 F5 I6 }: f4 r) l咖哩湯底 800㏄
' V9 Z/ q8 `- O) M' t6 {6 V- a, I【調 味 料】 * M# f# F2 i. \" q5 e; l" G

, t0 ^; c+ A1 |3 p鹽 1/2茶匙 + R9 ?: J# }, w+ |  z
雞粉 1/4茶匙 ' G% r; H' U/ r
椰奶 2大匙
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[發帖際遇]: 阿寶寶小賊們潛入家偷了阿寶寶遊戲幣24424. 5 }7 b, L7 j5 p$ K. }