野孩子

酸甜大蝦濃湯 【做　 法】
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9 n3 a  e9 w7 w8 o! n0 L1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。' e% }6 G; t3 b

, T$ G! M0 U8 p) z4 S4 @1 s" V6 P! g2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。/ Q3 C/ E; [9 V1 C- h& e4 W

& Z4 _0 K( ]8 B( [: E& a3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。
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( y! s( x7 ~4 \【材　 料】
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大草蝦 300公克
$ w0 Q; t+ v$ a* ?洋蔥 半顆
/ c: J. E7 v1 {& S+ b小蕃茄 6顆 / R, h0 L, c7 Z
薑片 20公克 4 J2 u2 P+ z: f! }
馬鈴薯 2顆 " h- h* g1 m, ~6 _" Y, ]9 i
九層塔 少許 & D( T  r1 |9 B$ F# H3 V, F
【調 味 料】 2 S/ a% s" a& c6 L) x4 ]5 Z9 C
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魚露 2小匙 : D: s( u! ]# s1 H
蕃茄醬 2大匙   y8 H% B9 Z2 m6 C6 ^  G
咖哩粉 2小匙 " ^. C1 P; J" M& F& ]' w
月桂葉 數葉 $ I# t4 e* c: U( B8 K( e
白醋 2小匙
. M# J( j* |$ v泰式辣椒粉 2小匙 3 t# b9 w2 v0 n/ B
細砂糖 2小匙 ; A2 Q! j0 C& G8 n
雞精粉 2小匙
% t) Q  |3 u- Z' F- v20度米酒 2小匙 6 E7 j, x: h) g. E
水 2碗" @! d! G9 r& D9 m7 |" l- I
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[發帖際遇]: 阿寶寶參加論壇辯論大賽,獲得遊戲幣68315.2 s) U! f: p: W. A, h2 E' f4 Q1 o& c5 r