野孩子

酸甜大蝦濃湯 【做　 法】
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1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。* u5 d& h5 U- J0 C+ u
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2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
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3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。 5 H* b: a, l1 x4 Y7 G8 x  m% v
  
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; j' E4 }5 A6 z2 q* p【材　 料】
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大草蝦 300公克
7 H# P* R5 v/ P洋蔥 半顆 " [: u; j" K6 @, {) i( N/ r2 Y
小蕃茄 6顆 8 Y* c# S% _4 \, F% Q2 T
薑片 20公克
8 @0 l  _0 n0 l; y8 Z/ D3 U8 F馬鈴薯 2顆
. {' p7 Z2 Q- {; f+ A% k5 e九層塔 少許
0 n% |6 i( _0 Q! X【調 味 料】
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2 V7 }. A1 R# z2 s$ r- T! C" g/ g魚露 2小匙 + B7 [0 B5 W( `" p3 T$ F. a
蕃茄醬 2大匙 ' s& K0 y8 G! Y7 s5 m
咖哩粉 2小匙
! s( l: \, L, R/ }月桂葉 數葉 : |4 F3 `1 x. P7 U
白醋 2小匙 ' o6 b8 I, o  Z. R' o
泰式辣椒粉 2小匙
& c3 a  J$ `7 c0 b細砂糖 2小匙 # F, E; \3 z1 Z/ f7 s4 L& y
雞精粉 2小匙 : A! v) e* l4 D% h: z5 s% C
20度米酒 2小匙 5 b4 e1 `" _' S$ J# {3 d" _8 B
水 2碗* O8 {7 ]  B: P* U+ W% z9 p; J

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[發帖際遇]: 阿寶寶參加論壇辯論大賽,獲得遊戲幣68315.8 Z0 }: F% d9 P5 @" N