野孩子

泰式土司鑲肉 【做　 法】 5 b" D* `% l) o* c' c4 U( }

6 Y4 H! t% N" n4 ^9 _* A4 x1.將材料A與所有調味料攪拌至產生黏性，作為餡料備用。' A; n- \$ e' \. h0 d# \

) h% Q) Y8 J4 c9 I2.將作法1的餡料均勻塗抹於土司表面。
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, }7 G  O7 u, V6 g6 C3.熱一鍋，加入適量的炸油，油溫燒熱至約150℃後轉中火，將作法2的土司塗餡料面朝下入鍋油炸約2∼3分鐘至餡料變熟。
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4.將作法3的土司撈出，切成三角形狀即可。
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【材　 料】 0 ^% ~( q0 ^) m# }7 _1 a
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A.豬絞肉 150公克
" ~, {1 S9 p0 ~; {蝦泥 150公克
4 [; A$ Z1 f( f$ e8 W; v雞蛋 1顆
& ^: _8 D+ C3 q  h/ J9 C& `5 I蔥花 1大匙
0 B5 i, ^- j! l' C( R香菜 1大匙 , ^% k* ?. g: S+ x( ^$ ]
B.土司 2片 4 C. O( u9 S% w. H+ F1 l
【調 味 料】 9 P% [% G! @$ \$ \5 T( m

9 J! p1 A: U+ o: t魚露 2小匙 9 M2 M/ l! v( |
椰奶 1大匙 $ R$ E( x! ~0 G; w3 }
胡椒粉 1/4小匙
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[發帖際遇]: 阿寶寶發帖積極努力,獲得本論壇獎金遊戲幣455344./ ~1 ]- _/ l% Q" V: t) r