野孩子

泰式土司鑲肉 【做　 法】   ?9 p" C2 u% k
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1.將材料A與所有調味料攪拌至產生黏性，作為餡料備用。" m) g) K+ b% k3 j5 S
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2.將作法1的餡料均勻塗抹於土司表面。
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* }9 q& P) M& m. W7 }. I0 @4 k! {3.熱一鍋，加入適量的炸油，油溫燒熱至約150℃後轉中火，將作法2的土司塗餡料面朝下入鍋油炸約2∼3分鐘至餡料變熟。
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4.將作法3的土司撈出，切成三角形狀即可。
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【材　 料】 : A) k( n9 U. A# o7 r# K
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A.豬絞肉 150公克 ( F' i! |$ _3 b3 f3 J( z" f1 v
蝦泥 150公克 9 [. n. g  U2 i0 M. B9 R, e: v" Q
雞蛋 1顆
9 L; o  d0 k% X; U蔥花 1大匙 8 g4 r% a* _$ l) Z
香菜 1大匙 / F: M7 N6 H" ?4 T( S" a- ^: a
B.土司 2片
6 x0 ]7 C9 q, z8 ^4 V6 z+ Y【調 味 料】
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魚露 2小匙 0 {6 i( ~3 U3 e7 R( d% e: w! `: I$ m7 Y
椰奶 1大匙 1 m3 f; C) Q6 ~* f: ~1 y. \  |
胡椒粉 1/4小匙
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[發帖際遇]: 阿寶寶發帖積極努力,獲得本論壇獎金遊戲幣455344. ( E% ~; F1 w2 A! ], I, D