野孩子

椰奶香蒜炒蝦 【做　 法】 * q& p% f2 ?6 K+ _

0 T- B' Z/ X0 L' @0 S5 Q1.鮮蝦洗淨後瀝乾水分備用。
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2.熱一鍋，加入2大匙沙拉油，將蒜末、香蒜碎如鍋爆香，再加入作法1的鮮蝦炒至熟。' J6 ]2 t7 T- T8 g; L7 F; P: ^3 Z

" y- F% e) l# m9 g4 [1 u3.再依序加入魚露、鮮味露、椰奶、糖拌炒均勻後，加入高湯煮至湯汁沸騰即可。
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【材　 料】 : r# M4 L" T+ {, q0 x) P5 A; }

/ ?3 x( B& h& n0 B* L鮮蝦 300公克
; v( u, c1 r0 v' l# K8 k) S( C蒜末 1大匙
$ A+ c7 h/ h0 m9 M3 ^" a香菜碎 1大匙
4 Q4 u! K& F4 b8 v1 G" u7 g高湯 2大匙 ) H1 ?; k; {1 k$ n! `2 N% m
【調 味 料】
2 K/ h. E+ E2 I2 n/ b0 w9 i+ w
5 w, Q$ P5 j8 c, \9 N4 L+ P/ V魚露 3/4大匙
. T3 w; D/ R) R- f6 t鮮味露 3/4大匙
0 N$ R* u+ L. X# S椰奶 3/2大匙
- `& B% B# Q- e) I( L6 o2 U4 S* I糖 1/2小匙
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[發帖際遇]: 阿寶寶玩侍衛中心,獲得遊戲幣4880. 6 Z! L" m4 |1 O) Y( K" M0 ]