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發表於 2008-7-13 08:49
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椰奶香蒜炒蝦 【做 法】
椰奶香蒜炒蝦 【做 法】 $ T. V# {0 p% g% i' r* ^* i
( C/ n$ z. g @/ l5 B( T8 z9 J1.鮮蝦洗淨後瀝乾水分備用。 $ f& V0 V& n' y3 Z( d
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2.熱一鍋,加入2大匙沙拉油,將蒜末、香蒜碎如鍋爆香,再加入作法1的鮮蝦炒至熟。 4 m3 W2 S) e D R8 Q8 |4 C( @
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3.再依序加入魚露、鮮味露、椰奶、糖拌炒均勻後,加入高湯煮至湯汁沸騰即可。
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2 l i# |& R6 t+ d, v( c% E( |【材 料】
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3 a6 |3 T: o" d- {+ Y0 y# ~; y5 N鮮蝦 300公克
" D9 L5 e# J4 d8 r, k- D蒜末 1大匙
- v/ J% r2 M6 o R1 c- Z香菜碎 1大匙
3 r+ s# G& C3 q& O; J% S6 i高湯 2大匙
F; B% T6 _3 l9 p【調 味 料】
3 }* v, Z" A# A
2 {5 {8 s# U* v h# n魚露 3/4大匙
) x+ B T S1 Z3 G0 Q+ W/ V$ h9 P鮮味露 3/4大匙 " `0 }) y" N# u$ b0 ~
椰奶 3/2大匙 % G8 E. |6 } G, m8 C7 M# h( `8 N \
糖 1/2小匙 + l% H4 Y4 y2 x. s9 m
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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