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發表於 2008-7-13 08:49
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椰奶香蒜炒蝦 【做 法】
椰奶香蒜炒蝦 【做 法】
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$ m4 k% P" u- _ q* b$ D1.鮮蝦洗淨後瀝乾水分備用。 4 f, _" x( u( U. k. G' H
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2.熱一鍋,加入2大匙沙拉油,將蒜末、香蒜碎如鍋爆香,再加入作法1的鮮蝦炒至熟。
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3.再依序加入魚露、鮮味露、椰奶、糖拌炒均勻後,加入高湯煮至湯汁沸騰即可。 9 p1 Z1 R) ^/ F' ?5 ~
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! }5 L1 ?) f, f& |' g% Q【材 料】
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鮮蝦 300公克
- ?0 u& ]& Y* S$ }# F, b$ [蒜末 1大匙 - {, u: S* X* C$ |9 Q& S0 l1 b
香菜碎 1大匙
5 X% ^7 g4 m$ f0 @ u( ]高湯 2大匙 5 f: S9 n, u2 G
【調 味 料】 ) C5 t y+ s, c& I. Y9 [9 O0 l1 w
/ L# n- \" J& b p魚露 3/4大匙 ! A: g. V- p3 S
鮮味露 3/4大匙 & T& ?0 l9 w/ `6 Z8 Z
椰奶 3/2大匙 . P8 [, _+ D, H4 a. X; F+ b
糖 1/2小匙 1 g1 L% U( ]9 p5 f
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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