泰式豆腐湯 【做 法】
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6 u+ ]+ y' g' I% A" q; ?( x1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
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2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
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4 x8 u e8 t$ R7 o% x4 T/ v3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。
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8 c% o0 g: i5 e( e$ \! E【材 料】
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豬絞肉 115公克
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大白菜 115公克
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豆腐 115公克
, R: t. e" [! k# W9 M. t. x粉絲 28公克
9 D% }& ^7 p5 o/ z K- P$ u草菇 10朵
' N2 V% @. w: i( N2 X. _蔥花 1/2大匙
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香菜 適量
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高湯 2杯
% J0 R( M7 W, E! R【調 味 料】
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魚露 1大匙
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椰奶 適量
( \' l! V% W2 M6 N3 B8 r糖 1/2大匙
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胡椒粉 適量
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