野孩子

泰味蒸蝦 【做　 法】 ; O' ], r- |4 F0 t9 ^' |5 W

! M; i7 m4 ?; W7 H1.所有調味料混合好調勻。
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2.草蝦先剪掉觸鬚及足的部分，取出泥腸後洗淨，再浸入作法1的調味料中至入味。
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3.將作法２的草蝦放入已燒開的蒸鍋中以大火蒸煮約7分鐘，再取出置盤上桌即可。
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1 f* p9 ~' l) Q! d0 F
7 s3 a5 S' _. `" b2 y) _【材　 料】
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# T2 ]! O1 l/ ~) l9 g+ `! J草蝦 6支
: p2 j2 o" N* |0 v: \【調 味 料】
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黑胡椒 1/3茶匙
" v  G* I/ ?* b: e6 z3 i奶油 1/3茶匙 0 A3 S) p8 V4 \$ d8 s: E
蠔油 2/3茶匙
( O7 u1 N& s" @1 A醬油 2/3茶匙 + y/ J9 b: B# a8 v
麻油 1茶匙 # t* O) Y( n; N/ _8 P  w
米酒 2茶匙
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