野孩子

鳳梨炒蝦仁 【做　 法】 3 p( m$ m7 q1 X" Y1 Z" n" `

  K! k% Q4 C. I7 w1.蝦仁切背取出泥腸洗淨。
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' k0 u6 J/ M& c7 t' B' i  m2.熱油鍋，蝦仁稍微過熱油後盛出備用。
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( v/ x4 y  j8 t( ~: ?# u: K. x3.鳳梨、洋蔥、小蕃茄及青椒去籽洗淨，切成小塊。
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4.另熱一油鍋，以中火將蒜末與洋蔥、青椒、鳳梨爆香，再加入小蕃茄及作法2的蝦仁與所有調味料一起拌炒均勻。
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# ?( U4 k. T3 o8 R7 N最後再用太白粉水勾薄芡即可。
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【材　 料】 " h7 x7 d1 v$ x4 V1 h( f

7 ^8 g6 h) B! p+ ]/ p蝦仁 10隻 ! t3 F* Y2 T: U% S
鳳梨 90g 6 v% ]; A5 G9 o2 j3 v& r: o% C
洋蔥 55g , l3 m, `  u/ _9 ~7 m
小蕃茄 5個
2 O  s/ x0 r4 U1 }: Y0 r青椒 1/4個 + r+ D8 b, }8 r9 N" ~
蒜末 10g , E! }; S. h& v# b
太白粉 少許 ( I" s$ b! n2 W' T; W( V
【調 味 料】 , e9 s; P- O& A; \2 E+ s

. E$ j5 Z- d* u) s+ s" k" G0 |5 F& s糖 1茶匙
5 O* g5 K- j% e蠔油 1大匙 ' e- z' `4 n6 a1 {
醬油 1/2茶匙
0 a8 G) {* o  p% P$ G魚露 1/2茶匙
  W0 P# y1 }; W+ u檸檬汁 1大匙 & G/ E$ {* J7 o3 f8 B) i
麻油 1大匙 , T3 d# t. N) e0 V; j
米酒 1茶匙 * \" z: C3 `0 j9 ~* {4 ~& i/ H# I. W
胡椒粉 1/4茶匙* i8 T, o" q1 g- I6 g

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[發帖際遇]: 阿寶寶在路邊踩到糞便, 慌忙中不見了遊戲幣636.9 k  I5 E1 {2 X- Y+ M