野孩子

鳳梨炒蝦仁 【做　 法】
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" e* O. ~- f' q) j- }1 g; k, F( R1.蝦仁切背取出泥腸洗淨。
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2 B' E, j5 H( Q+ o( ?: C# Z7 ?2 s2.熱油鍋，蝦仁稍微過熱油後盛出備用。8 ?* `% g: r! p$ M: I

* k* m' }# C2 V6 X3.鳳梨、洋蔥、小蕃茄及青椒去籽洗淨，切成小塊。6 ~6 h+ G: A  p( z6 R6 W0 ?

* F. i4 n, U# ~& @- u4.另熱一油鍋，以中火將蒜末與洋蔥、青椒、鳳梨爆香，再加入小蕃茄及作法2的蝦仁與所有調味料一起拌炒均勻。' n% u1 k6 w" B9 k$ H! V2 V8 ]: f0 I

. S* O: \( @0 F/ \最後再用太白粉水勾薄芡即可。
- s2 J4 \: W, ]' q2 |) b  & I1 G3 y* P5 n8 g6 x/ U. L

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5 I0 ?5 b% K+ `/ K8 P【材　 料】 4 v* C% o) ?7 Y: X" C; t3 M  L% S7 c

& U! B+ C' d6 I5 j, z. V2 b蝦仁 10隻
8 G0 b- e+ ^% e2 U& a4 \0 _" t$ h" ?鳳梨 90g + @# F: S9 g, `9 a' S0 k
洋蔥 55g ; m" P, k# a! w+ _0 J
小蕃茄 5個
! p% Y  y8 e' @9 R青椒 1/4個 ; F9 \# P9 s2 s8 d' g- w
蒜末 10g
+ F$ s  G& f+ H9 i+ K' K. ]7 z  N, c太白粉 少許
- Q0 \8 I9 X! Y" ~3 U- a& Q【調 味 料】
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+ Q" y# z/ `! ?2 k糖 1茶匙 0 y, A& W* F; ^
蠔油 1大匙 ) X( C  _% d& s9 c. L$ ^7 F
醬油 1/2茶匙
; `$ H+ Z' Y8 |& h9 |魚露 1/2茶匙 $ \. e8 S+ i/ K, s6 G0 t
檸檬汁 1大匙
. v6 W, {8 ~8 _麻油 1大匙 / X0 U& A* i  y
米酒 1茶匙 1 T9 D0 X2 Z. s1 E0 |- s
胡椒粉 1/4茶匙1 ^8 ~$ X" W: P) E& h+ E/ K  L
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[發帖際遇]: 阿寶寶在路邊踩到糞便, 慌忙中不見了遊戲幣636.) `! W' u3 ~' H* Q. i1 K) A8 I0 r