野孩子

鳳梨炒蝦仁 【做　 法】 $ Z# y% P5 ~7 [2 `

% Z; W  U1 d) Y% H1 s% x' L1.蝦仁切背取出泥腸洗淨。
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2.熱油鍋，蝦仁稍微過熱油後盛出備用。" `1 p" E# D6 p+ `0 b

5 {' q! }/ p& t; c5 ^3.鳳梨、洋蔥、小蕃茄及青椒去籽洗淨，切成小塊。7 F. U' R4 _0 Z& r

9 A  }) e; ^# ]2 n/ O+ E- O4.另熱一油鍋，以中火將蒜末與洋蔥、青椒、鳳梨爆香，再加入小蕃茄及作法2的蝦仁與所有調味料一起拌炒均勻。6 I% j1 O9 G* f2 t
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最後再用太白粉水勾薄芡即可。
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【材　 料】
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蝦仁 10隻 : [3 e) c4 q/ H$ b- x+ v( C/ R
鳳梨 90g 1 J1 ?" Z- N5 M0 n* \) J
洋蔥 55g $ a# n/ c1 N' L& D3 ^6 j/ y
小蕃茄 5個 1 @6 y7 Z) K/ T" @; a
青椒 1/4個 & W. B- G7 c- A
蒜末 10g 7 M) d7 h. D/ \- h9 Y) J
太白粉 少許
5 G0 w+ c+ ~# l! |" c! D! M8 l% c【調 味 料】
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: B! b. k- n9 {( B. a5 G糖 1茶匙
) J# u0 Z, B6 t( @; _, M蠔油 1大匙
' c' K( O$ n9 b2 B$ f" U3 N" F醬油 1/2茶匙 " _3 f0 t, o2 a
魚露 1/2茶匙
4 ]2 a* e& L) I  H9 }檸檬汁 1大匙
4 J6 |& v& @" R, D- D麻油 1大匙
+ w7 D: v- P5 r- w& V4 Q8 b米酒 1茶匙 : z" @1 A# p+ a$ O8 J, {
胡椒粉 1/4茶匙! J3 a5 }# v9 e2 x4 T3 X6 C
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[發帖際遇]: 阿寶寶在路邊踩到糞便, 慌忙中不見了遊戲幣636. # X: E6 R' f7 Q  Y' J' C