野孩子

紅咖哩牛肉 【做　 法】
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* _& `; ?& }6 z* P: K  F1.牛肉切片與醃料醃漬約20分鐘! F) v6 ~% b# V9 s) T( T8 f
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2.檸檬葉切半、大辣椒切片、小番茄對切
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( o6 ?+ k, C5 C, j! _; Q' @3.起鍋放入1茶匙油將紅咖哩炒開，再加入其他調味料及牛肉片等所有材料，大火滾開後再放九層塔即可
' ]. D  J% e: `/ l- x. y' X【備　註】 ! E) g/ E8 I/ U! I
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生牛肉直接用小火煮熟，融入紅咖哩和椰奶比較鮮甜有泰式風味。 % \5 h. K# g; ~  D5 R
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【材　 料】
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牛肉片 150g 6 _5 @. K( T9 s. A% k$ I% N% O
麻竹筍絲 75g
* U: J% o3 f+ }6 y檸檬葉 3片 ! \+ M) x( c- _! h1 n1 ^$ E) b& f! c
辣椒 5片
5 g6 o1 k/ F: U* x# Y" K小番茄 4顆 * E  q2 m: b6 O5 ~! @! _5 Z
九層塔 少許 # m' v+ T+ o7 T" P7 S; S, t
【調 味 料】 + J% `" j$ a) e: b- y/ r$ m
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魚露 1大匙 8 x" ~5 z8 f3 C. G/ Q- l. L9 x2 R
糖 1大匙 , Q8 i, O  v  d
椰漿 4大匙
% U  m/ R4 T: `* R: `. X  q奶水 4大匙
. a( q' J  A$ Z* B) E5 B7 l紅咖哩 1大匙 - I% J# `0 {+ v3 o2 g2 ?
高湯 200cc
6 Z, n* ?! a: Y, {【醃　 料】
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. v' s, z4 X( X蛋 1顆 ' N4 |" E" f  W1 ?) K1 c5 s
糖 少許
* E1 m; ?- `2 G- U/ b. b太白粉 少許 " c9 K) q* h) e: i7 |/ Q+ A
食用油 1茶匙: W1 h/ }: J3 j5 v0 l& v

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[發帖際遇]: 阿寶寶在賭場爽了一把,贏得遊戲幣15521. 1 P5 a2 c3 u5 _, M- l* ]1 s. @) q* V