野孩子

紅咖哩牛肉 【做　 法】 3 U" f" y( F( o* I8 a; a* z/ m
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1.牛肉切片與醃料醃漬約20分鐘$ r- a% U; m! L1 d

8 {1 w6 \0 L4 B2.檸檬葉切半、大辣椒切片、小番茄對切
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7 ]' l" L* M% X9 h( Z' j% ^: D  u1 ~3.起鍋放入1茶匙油將紅咖哩炒開，再加入其他調味料及牛肉片等所有材料，大火滾開後再放九層塔即可
/ M- T: Z8 G( x9 s; D【備　註】
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1 d0 C# _( o$ j  J生牛肉直接用小火煮熟，融入紅咖哩和椰奶比較鮮甜有泰式風味。
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- D: P# p! m" z, _+ N8 k【材　 料】
  G3 p# g4 @9 n& v 3 s  V  m8 t4 ?2 J, f6 n1 [
牛肉片 150g
, p; n! J+ ~8 c麻竹筍絲 75g ) F; s2 s, g% V2 G: t
檸檬葉 3片
7 R' F& @" q# t5 Z" B( @" i1 `; K辣椒 5片 % C9 M" |. E) A% i4 S5 ^7 {* v. ]
小番茄 4顆 % O! _; S) v6 U) p! z0 C
九層塔 少許
6 g2 h9 \8 Q" h6 s  N' ^/ ^【調 味 料】
9 H1 W9 X% J) ?$ L/ T ) C6 c& a. Z, X
魚露 1大匙
- N" ^6 `: |' t糖 1大匙 " G! Z& r$ B" f: m
椰漿 4大匙
2 N' H$ c! p4 P! N& z' q奶水 4大匙
& t7 z1 O& F4 h8 ~4 b紅咖哩 1大匙 1 U& G3 k* @  D0 w
高湯 200cc 1 I+ {% c9 t. R5 l$ n
【醃　 料】 3 }; @0 a% E/ v) W+ p9 J
! m7 _/ p' \1 C+ {6 r7 {" C& G
蛋 1顆 % y$ }1 ?& w7 J3 V4 ^  d
糖 少許
$ r- g: j1 T0 {$ v6 Q6 L太白粉 少許 ( z* j' `2 t) N4 J) v
食用油 1茶匙. p4 K) |  t5 d0 d

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[發帖際遇]: 阿寶寶在賭場爽了一把,贏得遊戲幣15521." D4 \4 R, T' j' k0 c% }