野孩子

紅咖哩牛肉 【做　 法】
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8 J, o0 L' K7 _- J6 x) C1.牛肉切片與醃料醃漬約20分鐘
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7 i+ W& E5 `  e2.檸檬葉切半、大辣椒切片、小番茄對切8 H6 J2 E- M; L; S* M+ G6 q6 F% u4 C

# n* S: G, |2 k1 r" ~( o8 Y3.起鍋放入1茶匙油將紅咖哩炒開，再加入其他調味料及牛肉片等所有材料，大火滾開後再放九層塔即可 8 Z3 Z9 l* E) H# l
【備　註】 ! s" _) W! x8 w) @. Q1 T# v& A$ U

( o' o5 ^8 G: W  g  E& H生牛肉直接用小火煮熟，融入紅咖哩和椰奶比較鮮甜有泰式風味。
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【材　 料】
4 a0 j! J- l; o4 ^" x5 X 9 Y2 o1 _5 V- p
牛肉片 150g # Y' v0 d% v1 v% b
麻竹筍絲 75g
2 u, ?+ Z) R" y7 u% x: |3 T5 r- q檸檬葉 3片 . `3 X; d( Z4 v  v' Y& s- ~: w0 H
辣椒 5片
6 \2 t; X2 X, q' e) ^小番茄 4顆
( A/ N' [  _8 \- [九層塔 少許 ! s, ~" Q; c0 |* R2 Y
【調 味 料】 / D$ i  d: ?# d/ s8 T

0 T( O8 ?) H* C: N% B5 b魚露 1大匙 . c; ~8 B6 z, l+ \
糖 1大匙
5 `2 v. r. M% }椰漿 4大匙
, u, S+ s! e% J奶水 4大匙
" s9 ]4 k! x, \, I紅咖哩 1大匙
& E" H! ^- r- E3 i高湯 200cc 2 U+ \1 N4 V2 D6 ^: d: J
【醃　 料】
4 t8 j6 {) M1 D/ ~) }+ c3 s
- Z- L& _: s, a/ W" ]' G5 w0 v( x蛋 1顆
8 w9 j8 H2 W3 k/ I/ w1 P% G糖 少許
+ m( i$ M  J5 g4 V8 f8 S太白粉 少許 2 X, N9 w' ]9 M1 l$ I  s# {& C
食用油 1茶匙
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[發帖際遇]: 阿寶寶在賭場爽了一把,贏得遊戲幣15521.. {! i# {8 G7 i: l