野孩子

紅咖哩牛肉 【做　 法】
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1.牛肉切片與醃料醃漬約20分鐘+ @! j* {1 o  g9 a

; Z; x- `& R5 ?$ N# O3 D# i2.檸檬葉切半、大辣椒切片、小番茄對切& W: K0 A+ G* G

: c2 ^) Y. Z8 \% P0 S, |& V7 r0 w3.起鍋放入1茶匙油將紅咖哩炒開，再加入其他調味料及牛肉片等所有材料，大火滾開後再放九層塔即可
! ^. }# x2 U0 Z! X【備　註】 2 ]$ k$ c4 D6 [
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生牛肉直接用小火煮熟，融入紅咖哩和椰奶比較鮮甜有泰式風味。
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5 j1 I4 @- n! ~( m$ |/ ~【材　 料】 ! u2 l' u" H1 Y  x/ E; x
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牛肉片 150g ' t; ?- x. e+ Z, {3 V! ?- E( w" ]1 |
麻竹筍絲 75g
& g; T4 t) v9 x- w1 z8 n3 R1 j檸檬葉 3片
$ R. V- K" N6 m9 B/ h' x& h! X辣椒 5片
' Q: t  _( ~; f# V$ `小番茄 4顆
9 C8 ?1 ]9 T4 L& s) V) V% y; m九層塔 少許
1 I0 X2 F  D$ U; ^) U  ~5 Q. h3 N2 G【調 味 料】
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) Q/ e; k& ~- S6 P# I% C魚露 1大匙 7 n4 q% }& y; \9 Q% m
糖 1大匙 ) }3 n: m* Q3 U, K" T8 V& u" V" w
椰漿 4大匙 ) z' {( g& \0 y7 d$ X9 X4 x
奶水 4大匙
9 z/ e) r& z5 Q2 v6 y: `  u紅咖哩 1大匙 - I0 }. ^( [* h
高湯 200cc
) ?1 N7 i# x( Y5 Q5 t2 r$ t【醃　 料】
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蛋 1顆 . U. y+ J6 X9 Y' _( I" @6 R% t
糖 少許 + r; ?5 c) e: v
太白粉 少許 - y8 ]0 ?8 z, k" Z. P
食用油 1茶匙8 p$ N% O1 [+ t

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[發帖際遇]: 阿寶寶在賭場爽了一把,贏得遊戲幣15521.  B) a8 S  w& E4 r$ h3 Y) D