鳳梨海鮮炒飯 【做 法】
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: N. i4 Q9 K5 g4 h4 [! U, S1.花技切花片、蝦仁去沙腸、鳳梨切大丁、香腸切片、洋蔥切小丁
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2.花技、蝦仁、蟹管肉、鳳梨、香腸用150℃過油備用。
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3.將奶油入炒鍋把洋蔥丁、碗豆仁炒香取出備用。
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2 }1 S4 K. V8 V3 `4.再入30cc食油入雞蛋、白飯炒勻、加入(2)(3)及調味料炒香即可
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# `" @9 b- {# L7 ?【材 料】
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: b" a5 J3 @1 z. D6 @3 _: ~鳳梨 20g
" Q! o1 g6 N: O; j9 |白飯 300g
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碗豆仁 5g
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洋蔥丁 5g
; N1 {2 o3 q: l4 ]6 `' f" D香腸片 10g
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花技 10g
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蟹管肉 5g
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蝦仁 3隻
$ _, Y" q. J( [9 i- C雞蛋 2個
3 j+ ^: m. \' Z3 A7 {奶油 1/2茶匙
9 I' |2 L3 f8 N: S【調 味 料】
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魚露 1茶匙
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醬油 1/2茶匙
8 d! o# W0 u; l d/ ~$ ?, e9 e糖 1/2茶匙
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咖哩粉 1/4茶匙
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