鳳梨海鮮炒飯 【做 法】
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6 k) F7 h, ~1 j1.花技切花片、蝦仁去沙腸、鳳梨切大丁、香腸切片、洋蔥切小丁
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' D9 N5 b& ?9 m% @5 g2.花技、蝦仁、蟹管肉、鳳梨、香腸用150℃過油備用。
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3.將奶油入炒鍋把洋蔥丁、碗豆仁炒香取出備用。
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4.再入30cc食油入雞蛋、白飯炒勻、加入(2)(3)及調味料炒香即可
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【材 料】
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鳳梨 20g
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白飯 300g
/ X0 h% y2 U& w. g# [碗豆仁 5g
, P0 D8 W/ ~) A8 Q洋蔥丁 5g
7 B: Y0 D5 S0 u. e( I香腸片 10g
6 k X( `3 R/ ^. c' P: D花技 10g
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蟹管肉 5g
1 p4 y" f" Q7 C( ^$ Y蝦仁 3隻
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雞蛋 2個
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奶油 1/2茶匙
2 g) [/ Y4 }' D h8 K. I【調 味 料】
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% W1 ?" q! v! U& Q% n# @魚露 1茶匙
/ q- o" x5 d/ d0 g# N& R醬油 1/2茶匙
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糖 1/2茶匙
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咖哩粉 1/4茶匙
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