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發表於 2008-7-13 08:37
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泰式河粉 【做 法】
泰式河粉 【做 法】
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8 l, {3 s5 Q3 p1 O: E1.乾河粉泡水約2小撈出瀘乾。 , @8 S9 c5 p5 I- n1 L
2 Q, g( c/ f* @2.雞胸肉洗淨切片、蘿蔔乾泡水(去除鹹度)、豆乾切丁。
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3.蛋打散。 / x: R1 k+ |; E
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4.蒜仁切末、韭菜切段。
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5.用1大匙油爆香蒜末、再加入(2)炒勻後再放(3)炒至8分熟、再加入(1)與調味料、淋上高湯後用中火炒至入味再放韭菜段炒勻即可。 . h* o7 E, r: r* p7 y
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【材 料】
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河粉 225g
: t+ c. o2 s8 ^1 f5 y# N; X# \銀芽 50克 - a- X* D. L& {+ o7 f2 d: c
韭菜 1顆 ) o0 T3 r3 I$ {+ [3 M
雞胸肉 2兩 S% f4 o7 n, p8 d7 d# M( k
蘿蔔乾 20克
; a: Z6 N% L3 j/ ]" K* r8 M, X4 r4 I豆乾 25克 " S& X6 L h3 ?1 _# @
蒜仁 1顆 ! y/ c6 S* g/ P0 v2 b4 z
蛋 1個
' C- l9 s" f& C7 ?2 y! F高湯 1大匙 ; V4 v, \' f$ Q7 z5 H
【調 味 料】
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魚露 1匙
- t' Y: U; d! W8 _' E9 f5 p) W糖 1匙
5 r% W2 T3 y' E) L8 D2 a; f檸檬汁 1匙
4 U1 s1 C1 Z+ @胡椒粉 少許
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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