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發表於 2008-7-13 08:37
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泰式河粉 【做 法】
泰式河粉 【做 法】 ; G3 K) t: f( z6 }
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1.乾河粉泡水約2小撈出瀘乾。
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2.雞胸肉洗淨切片、蘿蔔乾泡水(去除鹹度)、豆乾切丁。
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: f6 X5 K' E# s, }0 M" L3.蛋打散。
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4.蒜仁切末、韭菜切段。
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5.用1大匙油爆香蒜末、再加入(2)炒勻後再放(3)炒至8分熟、再加入(1)與調味料、淋上高湯後用中火炒至入味再放韭菜段炒勻即可。
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4 T4 Z' m2 X8 m* h( @; P* A
. x0 C( x t1 Q! L2 e5 h: j5 L【材 料】 # L! q; f& b% a+ q* S
8 G8 u# d( r5 p河粉 225g
+ M; m0 b+ ^" l2 z5 X銀芽 50克 1 X5 q; N* T! W- s( f
韭菜 1顆 3 ?4 @( P1 w2 P$ z
雞胸肉 2兩
1 f: D v5 P/ T" ?& Q) O蘿蔔乾 20克
: l. g! x8 F7 ]& |+ |$ Q豆乾 25克
d. E, c$ f% u# f& K1 s5 X% p5 d蒜仁 1顆 * F4 L \$ y1 }: ]1 ?
蛋 1個
) W5 ~; o) Z, P' m$ @高湯 1大匙 $ X% u5 c" m' p: S: l; R8 w8 r
【調 味 料】
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/ B! w3 s5 |4 d! v. W; p8 v魚露 1匙 " I9 a8 T* }$ w( [! }9 U
糖 1匙
2 u! r: Y' Y9 r) Z/ |$ ]檸檬汁 1匙 . R" U/ e2 M* }9 S( X5 o
胡椒粉 少許
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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