野孩子

咖哩魚頭(1) 【做　 法】 + a, X* d. P7 u% F: n) Q

( S" a1 }/ {: U4 @/ f8 v. _: l2 W1.把魚頭用清水洗淨後瀝乾水分，將蒜仁切成細碎狀。" A1 L/ A- A' s8 _& E5 Q7 Y9 Z

# {7 I) m+ W# T; [2 j& [3 W  N2.取鍋燒熱後加入少許沙拉油，轉小火爆香薑末與作法1的蒜末，再將魚頭及所有調味料加入，並轉小火煮約5分鐘至湯汁收乾即可。 $ u) n4 a; v- ]8 U) V
  
* d8 X$ Q$ j! ~/ I
- Z3 I3 L) Y( a3 R& y2 X 2 ?7 F8 C: P4 ?; M
【材　 料】 0 e! A, l# f, o+ C* K& o
, i, x. w- T* `4 n5 y
鮭魚頭 半顆
7 v3 M5 q) l' E! d7 p1 d+ b蒜仁 3顆 ; P1 }5 s, k# A5 c; U8 ~
薑末 1茶匙
4 m, r6 V) E. i) \% V9 `4 p【調 味 料】 3 B4 L6 H9 W2 J4 N6 r' Q( t
+ C. Z" r& z9 g2 @3 x
海鮮咖哩醬 2大匙
+ ~3 O" g2 N7 y# J" Z水 300cc 2 R8 z! Y5 g: A" N, C
鹽 1/4茶匙 2 u( B$ `7 W5 l' n
細砂糖 1/2茶匙
- ^4 h% Z, J) V
; \- C2 P: c2 @' B

[發帖際遇]: 阿寶寶大福神附身讓你意外獲得五位數的現金遊戲幣37622.9 N+ o. _8 M2 b6 i2 a( O2 Z1 L