野孩子

椰子排骨湯 【做　 法】 7 _* Y# y9 y7 C

4 H  k) i6 E; K2 c; }1.豬小排洗淨後，放入沸水中汆燙去除血水，再以清水洗淨備用。/ y/ {8 Y! D1 P8 ^! c- y* a
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2.取一鍋放入水煮至沸騰後，加入作法1的豬小排，待湯再沸騰後轉小火煮約40分鐘。  Q. {! ]1 r/ [5 ^0 p& C7 o

- A0 V$ g7 j' j+ }3.再加入所有調味料及椰汁，待湯汁沸騰後即可。
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+ z5 g/ l+ R2 @1 P- s! {8 Q【材　 料】 7 G; I: s7 j( r4 s
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豬小排 300公克
* Y  |2 Z" ~) y. Q( h! Q新鮮椰汁 800㏄ 4 B& m1 Q+ g" i3 [0 }2 M$ p
水 1500㏄
6 @0 d& q1 u8 p4 B【調 味 料】 . |8 `0 B* h& [. y+ h- ]9 K
* Y; S: i2 ^9 ^9 F. Z. y- ?
鹽 1小匙 - f- N' `( `/ s4 D5 s1 x( u0 I
雞粉 少許
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[發帖際遇]: 阿寶寶送饅頭獲得小費遊戲幣2471