野孩子

椰子排骨湯 【做　 法】 & b  `: m0 I. o* A
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1.豬小排洗淨後，放入沸水中汆燙去除血水，再以清水洗淨備用。5 A# E2 e/ ]( u. e" q5 ^$ M

6 T+ d' ^; b& }  B$ g# X$ M2.取一鍋放入水煮至沸騰後，加入作法1的豬小排，待湯再沸騰後轉小火煮約40分鐘。+ Z2 n* P' s2 V, j

. L3 |2 x1 j: Q3 j$ M$ [3 o3.再加入所有調味料及椰汁，待湯汁沸騰後即可。
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【材　 料】 6 K" [1 w1 R+ V+ X: p1 y( ^* [
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豬小排 300公克 & W& P0 e& T, f  |
新鮮椰汁 800㏄ * \7 h/ C/ l  E
水 1500㏄
4 s5 I3 s3 W% Y" w$ q【調 味 料】 4 T5 J3 L- x8 H1 c& L
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鹽 1小匙 . g+ u) G* {& C4 e, W
雞粉 少許  o% n( H% e. F( w

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[發帖際遇]: 阿寶寶送饅頭獲得小費遊戲幣2471