野孩子

椰子排骨湯 【做　 法】 0 b2 v1 F$ B- K) r; T. Q( P9 X
3 B- K1 u+ P2 k! h$ B7 C! V/ z
1.豬小排洗淨後，放入沸水中汆燙去除血水，再以清水洗淨備用。9 K% _& ]' ^8 q$ y6 z5 Y% p

$ c  L' X/ B3 n7 t: f2.取一鍋放入水煮至沸騰後，加入作法1的豬小排，待湯再沸騰後轉小火煮約40分鐘。9 D2 y5 p, J: V2 F7 _# d) y! K
  v% Q) ~! Q& A1 J' ^' g# U
3.再加入所有調味料及椰汁，待湯汁沸騰後即可。 & |7 u: W5 `; R4 N( e6 O
  
8 a/ U. v+ v/ r, E
/ `* G' r0 v" q; `! {
  ^$ A9 A. C  |) ]+ M: Q【材　 料】   d  I% P+ b0 b6 u0 O

9 ^3 v9 g7 i) p5 o豬小排 300公克 % r5 x7 M6 B& C/ I
新鮮椰汁 800㏄
" @; b6 V! j8 U9 o% o水 1500㏄ + o$ U, R% e8 k- z" p# _+ v9 }
【調 味 料】
$ \1 m0 S( Q( r7 v4 u6 R+ J& r' K$ n
' z1 ^$ G+ ?( C$ P; d鹽 1小匙
1 f% X! R& e# x7 E. t( I! {雞粉 少許3 A% D# P4 {, d# Q" Z/ H1 ]

. e: E& c8 Z4 z0 Q1 O( _! F

[發帖際遇]: 阿寶寶送饅頭獲得小費遊戲幣2471