野孩子

酸辣海鱺魚片 【做　 法】 * I5 }* [# C6 M6 K; G& ~* u. [

- y+ ?. y  q: v, L1.海鱺魚切片後，放入滾水中汆燙熟後取出，泡於冰水中約2∼3分鐘撈起、擺盤備用。2 W- |% U. }- ^! K3 P+ J1 c1 x" m) Q
- a0 n) S" t+ C: S+ y
2.取一大碗，將除海鱺魚外的其餘所有材料和所有調味料放入、拌勻，再淋於作法1的海鱺魚片上即可享用。 9 ?9 ~' Q/ G$ [7 E9 L' U
  / H  a  u3 c  t7 u& q# z: r! z' i

. O! z% }9 ~2 H; c  _ ' ~1 c* l5 G- p6 T& W
【材　 料】 & H: t: s5 v2 e8 H+ d7 j
3 N4 _+ j/ C0 z
海鱺魚 80公克
9 {4 `  N) y5 k! y8 |辣椒末 5公克
8 q: a( X2 m4 W7 E1 D3 g蒜末 5公克 ; {1 x( r& ]3 p6 O0 r0 B
香菜末 5公克
1 P0 ]* f4 d/ Z* Q) K0 \# x薑末 5公克 - T  `3 k8 \3 O
【調 味 料】
. l" R0 {) `, g/ r# q$ F5 T ! ?  g( x# `; O5 n
魚露 5公克 8 R1 Y1 z: y' {' T' {/ m7 P
糖 5公克
% X* ?6 n9 c/ B9 ^$ C" p! v酸柑 10公克; V/ R* l/ L1 N, b3 H2 |: ]0 R

3 _6 \* A1 f6 z) U; U# J3 p0 Q

[發帖際遇]: 阿寶寶小財神附身讓你意外獲得二位數的現金遊戲幣58. 0 b' I& E: L# g* V  V1 ~