野孩子

越式香辣拌皮蛋 【做　 法】
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1.取一盤放上生菜絲，再放上去殼對切的皮蛋，並在皮蛋上放上洋蔥絲備用。
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2.將胡荽籽拍碎，並與其餘調味料及蒜碎、辣椒碎、香菜碎混合均勻。7 s, N  m4 S* w% k, ~: ?) d$ v1 h5 w
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3.將作法2的醬汁淋在作法1上即可。   S. A* I+ v3 p% y
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【材　 料】 ) a* V2 l7 K/ J5 b: T$ K
2 W1 B6 x( S( {1 ]8 L
皮蛋 1顆
  h$ o6 \5 f+ U. L生菜絲 20公克 # W1 i! W" w8 y
洋蔥絲 20公克 * N* ?8 J& \+ }
蒜碎 5公克 : C5 w& r) J* b+ O6 A
辣椒碎 5公克
5 Z% T9 a, a' S: ?9 Z* j$ W- |7 |香菜碎 5公克
8 e' _; J- Z$ N( x9 R$ q2 R% g+ a【調 味 料】
( P" R2 p" O8 \3 }! E
* d$ |/ K& K! @7 K9 q( U胡荽籽 3公克 : i6 E$ s) H8 ?5 s5 N8 {1 t8 q$ d7 i2 b
醬油 20㏄
' \1 _7 k' `6 C6 {. C. U白醋 10㏄ : S9 T% i/ X7 H: ^2 j; W4 A# M
香油 5㏄
) q& D$ h: D* M  t: G( L糖 10公克* e2 {2 M( ^3 O; h: u$ x1 X! P% g
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[發帖際遇]: 阿寶寶在大街上撿到遊戲幣1964,飛快的跑回家躲著. 9 M2 _3 r. V# t1 o* l