野孩子

越式香辣拌皮蛋 【做　 法】 ! n5 F1 p  f0 @: c/ l0 A: y
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1.取一盤放上生菜絲，再放上去殼對切的皮蛋，並在皮蛋上放上洋蔥絲備用。
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2.將胡荽籽拍碎，並與其餘調味料及蒜碎、辣椒碎、香菜碎混合均勻。% Q, K. s- {1 p0 K/ ^

$ l' _! J- q8 m/ O, g3.將作法2的醬汁淋在作法1上即可。
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【材　 料】
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皮蛋 1顆
6 P) y' w: i) R) q5 `/ X! p2 x生菜絲 20公克 ' G, I! I- b7 m
洋蔥絲 20公克
' C- K. ?+ i6 X1 U; y& ~1 }$ d- k蒜碎 5公克 ' x* G; d3 y! ?/ X3 c  z
辣椒碎 5公克 5 i1 F( i! C1 ?2 m$ E2 m
香菜碎 5公克 3 |9 t, j3 X1 l  e
【調 味 料】 9 s" m) l( i/ l! Z3 l, T1 B

: G* a+ `$ U7 i8 c0 o胡荽籽 3公克
4 P9 d# b3 U! f% c. ]$ S醬油 20㏄
; O1 q2 @6 k$ ?白醋 10㏄
6 e, t. o* @3 W4 \) \( G  K; A, O香油 5㏄ ( I9 D2 i; Y4 j4 z$ N! P" Z
糖 10公克" y  R1 `1 R# B8 t3 e% K
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[發帖際遇]: 阿寶寶在大街上撿到遊戲幣1964,飛快的跑回家躲著.7 ~0 H& I: _7 l/ Y: k