野孩子

越式香辣拌皮蛋 【做　 法】 . o8 K7 k/ W+ p  [7 T; @  _

! m2 C1 r. @$ \' W$ C& e! S9 U1.取一盤放上生菜絲，再放上去殼對切的皮蛋，並在皮蛋上放上洋蔥絲備用。
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9 P0 c' R. j+ H4 J2.將胡荽籽拍碎，並與其餘調味料及蒜碎、辣椒碎、香菜碎混合均勻。1 k7 x& @" e3 _& s! E9 o
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3.將作法2的醬汁淋在作法1上即可。
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【材　 料】 5 d3 e( k( E* l0 H3 E
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皮蛋 1顆
! z4 c, [% V: }2 t  B; V, i8 u( \  V生菜絲 20公克
$ V  _# r: o  ]5 _6 H+ J: t" G洋蔥絲 20公克
! K4 [' @& h' d$ X) V8 B7 f蒜碎 5公克
4 Q7 e( u6 ]* f9 d! W辣椒碎 5公克 ) V# e# b) W2 d) J
香菜碎 5公克 1 B, j" C7 Z8 v  t  r
【調 味 料】 5 H5 r2 `: w% C9 p# r% x, d( [

" k$ O2 p% j$ M胡荽籽 3公克
0 |% b2 ~% j" A+ r# k% h醬油 20㏄
* x& B+ Z, m/ F8 j* t% o白醋 10㏄ 4 i9 I. Q! u, Y5 ]
香油 5㏄ & Q% Y6 x! W1 t% k
糖 10公克
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[發帖際遇]: 阿寶寶在大街上撿到遊戲幣1964,飛快的跑回家躲著.   r' Q' p  l9 D3 I/ K2 u; o( D