樓主
大
中
小
發表於 2008-7-13 08:27
顯示全部帖子
南薑香煎茄子 【做 法】
南薑香煎茄子 【做 法】 6 q& N/ F g/ r( v1 O
Y% O- m7 [( ]) u; @. j3 n1.茄子洗淨切厚約0.3公分的斜片,泡入水中備用。
9 ~: m0 M( c# o# l U 9 i' |: }5 H+ [, W1 c, Q% ^
2.熱一鍋,放入橄欖油、作法1的茄子以中火煎至兩面均上色。 / |/ Q1 ~+ c o. s9 k" {1 m
! Q8 Q/ i9 o0 F2 z3.再加入所有的調味料及檸檬汁拌勻即可。
4 j& _6 G: Y1 j2 r
) A4 n! Q3 C# k5 Y 1 p: \+ H" X0 b4 K6 @
8 G- u {2 E9 S& Q【材 料】 6 G7 x0 ^* y( g" n
' V9 {! X2 Y5 o1 j- o8 ^* P# J
茄子 200公克 % S, N% L" R2 @: V6 h N
檸檬汁 20㏄
( [$ I9 r7 m+ ]$ I橄欖油 20㏄
. j4 u6 I6 B {3 @* X: P/ L1 s【調 味 料】 0 ]. v' m8 N" c, J# b4 \$ ^0 k
, {; c& ^6 m4 l) i( s) D* A
南薑粉 5公克
% q, r- W( s5 v) F$ n) q6 A6 W鹽 適量 9 p0 f2 t* s) K0 F
黑胡椒粉 適量 \* t* Q# E' R9 b
. W, z* h& W0 r9 [" w$ }$ A1 a
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
|