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發表於 2008-7-13 08:27
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南薑香煎茄子 【做 法】
南薑香煎茄子 【做 法】 / I% x+ ?2 [2 U# N+ {
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1.茄子洗淨切厚約0.3公分的斜片,泡入水中備用。
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2.熱一鍋,放入橄欖油、作法1的茄子以中火煎至兩面均上色。 ' H' ~# f$ x7 R4 c! }9 J
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3.再加入所有的調味料及檸檬汁拌勻即可。
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【材 料】
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茄子 200公克
2 H* R+ C+ ] c, U, c. |# @檸檬汁 20㏄ 0 g* R5 S3 O# {) K- k
橄欖油 20㏄
# F( H# k' M! X9 L5 q* H0 |% ?( Q【調 味 料】
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南薑粉 5公克
) \! A3 k/ H. |$ j: y4 X) W. C9 ^% k鹽 適量
* F" G1 ^! q2 v. ?黑胡椒粉 適量
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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