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發表於 2008-7-13 08:19
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霜降烤豬肉飯 【做 法】
霜降烤豬肉飯 【做 法】 ! ~# c8 t6 e' J% s" ^ d
3 @- `# ^3 e& o, J+ N1.將松板豬肉切成約0.3公分的薄片後,放入一容器中,加入所有調味料後攪拌均勻並醃漬30分鐘備用。
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, h) D2 o3 y% x$ M$ v0 [! X2 ^: C2.將鐵盤用中火燒熱約5分鐘後,淋上少許沙拉油於鐵盤內,再放上作法1的肉片,烤至熟後並撒上炒過的白芝麻即可。 7 N7 f8 z' X! r
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3.在作法2的鐵盤邊放上炒高麗菜配菜即可。 7 D( y. S& @2 e+ c# h1 ^
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_! @5 t" `5 ?& ~【材 料】 & k+ |$ _7 O* ?( b4 l- h* C
5 h9 q4 M: l' Y9 [8 v松板豬肉 200公克 ' b& C; I' @ N' \% u
白飯 1碗
3 _ @! ]; v- K) u% g& t# L- A炒熟白芝麻 適量
! K* \2 T( u4 v E0 |炒高麗菜配菜 適量
$ }, r3 [0 O4 g' u2 `' G0 K【調 味 料】 $ X% r- c4 |9 [. e0 q* w- Q6 Z
! D* S4 _7 z3 F% P/ e7 V: o4 d2 O黑楜椒粉 少許
4 `7 d' S8 Y4 d e9 G; K: L8 T( _* F蒜泥 1中匙 ' H+ T& N& S7 N; @! s
韓式烤肉醬 1大匙
! `* q( e: J+ V7 E' i2 [5 b. a- g料理米酒 1中匙
# U, t$ i3 T% Q4 J. Y4 L醋醬 1中匙
s. o0 R/ [! t: y" R細砂糖 2小匙 0 v8 C. R6 v/ w' _
胡麻油 1大匙 8 Y6 J5 i2 u5 B2 X" E, l
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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