野孩子

牛五花烤肉飯 【做　 法】
. ]) I6 G$ l9 {; b& D% V- f 5 q' }* n) M* z# {- l: Y: V# d4 w. H+ h
1.洋蔥切絲；小白菜切段；牛五花肉加入烤肉沾醬、20度料理米酒、韓國辣椒粉一起混拌均勻醃漬15分鐘備用。0 |0 Y* w8 x! P. U5 _" Q  c
6 U8 F' [+ [6 b8 L; h- @
2.將鐵盤用中火燒熱約5分鐘後，淋上少許沙拉油於鐵盤內，再放入作法1的洋蔥絲拌炒至軟，再繼續放入牛五花肉、1匙沙拉油、（份量外）、小白菜一起拌炒至熟，最後灑上白芝麻。( T5 T4 Q4 D; @  ^+ ^' }: k
5 U. G0 q0 ^# j7 {
3.再將香辣茄子放在炒好的牛五花肉旁邊即可。
8 \2 [. G) a& O3 R& n5 Q8 p" \3 d  . j, [3 S0 }! s' ^  M6 r( x

% P. n& }3 f4 T; Q; r
5 a/ I! |; D" r3 N! i: _【材　 料】
  b" ~8 C& E7 s) c% o 5 U: }) ^$ `- }$ h0 `0 y4 b9 ?5 i
牛五花肉 200公克
' ^% C0 t$ a9 X5 m洋蔥 1/2粒
" B% I7 g8 }# o0 P. d小白菜 150公克
1 }5 I/ _  D. m6 ~9 g8 W0 `白芝麻 少許 9 c6 R: L$ n4 p8 j: o
沙拉油 少許 7 A. ~3 z6 O9 e+ `
香拌茄子 80公克 - D8 ~: B8 Z. ~8 F0 |
【調 味 料】
& n4 J; t. v* S1 x" _ / Y- M. A" M; f5 T  l" j3 _# o
烤肉沾醬 1.5大匙
4 d" g( s) ]) L$ t20度料理米酒 2中匙
# Z& a8 @4 h  }; G# {韓國辣椒粉 1小匙$ [! ?% u7 K9 W: y

/ y$ N3 D/ N0 s" K% ?0 b; }" s

[發帖際遇]: 阿寶寶送饅頭獲得小費遊戲幣2455