野孩子

牛五花烤肉飯 【做　 法】
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, V# q' M' `. r1.洋蔥切絲；小白菜切段；牛五花肉加入烤肉沾醬、20度料理米酒、韓國辣椒粉一起混拌均勻醃漬15分鐘備用。( Q* F4 ?7 Y- U% r
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2.將鐵盤用中火燒熱約5分鐘後，淋上少許沙拉油於鐵盤內，再放入作法1的洋蔥絲拌炒至軟，再繼續放入牛五花肉、1匙沙拉油、（份量外）、小白菜一起拌炒至熟，最後灑上白芝麻。: k2 N% @0 }. X% s, R! a2 T5 L
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3.再將香辣茄子放在炒好的牛五花肉旁邊即可。
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【材　 料】 4 A& _; @3 y( {' n2 m1 U* x

. X' P. }3 B, {' u牛五花肉 200公克
4 s* |- S: s  d: ^& q( y8 J& b洋蔥 1/2粒
  V7 T* f- Z6 W- x; R( X4 X2 a8 O小白菜 150公克 , l6 ?4 j6 @( N; k5 X
白芝麻 少許 - p; z5 F) D6 _) Y; ?+ [
沙拉油 少許 . k1 x/ E8 H- O8 C* R) C
香拌茄子 80公克 7 ?0 S! `9 ~5 P" ?" f, F
【調 味 料】
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烤肉沾醬 1.5大匙
1 b7 s+ v+ A& r4 E7 d( f1 X* G20度料理米酒 2中匙
9 {# K/ a$ g# x; C5 J韓國辣椒粉 1小匙) _3 A& |4 w# @+ c

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[發帖際遇]: 阿寶寶送饅頭獲得小費遊戲幣2455