野孩子

牛五花烤肉飯 【做　 法】 9 W5 M  b5 d; s+ x" W2 x

7 I6 W  T& M- d- q" l4 T: ^1.洋蔥切絲；小白菜切段；牛五花肉加入烤肉沾醬、20度料理米酒、韓國辣椒粉一起混拌均勻醃漬15分鐘備用。/ L- l; ]. y) Y( x2 r" c( J( H0 N

. h; [" q5 m& @* e5 p2.將鐵盤用中火燒熱約5分鐘後，淋上少許沙拉油於鐵盤內，再放入作法1的洋蔥絲拌炒至軟，再繼續放入牛五花肉、1匙沙拉油、（份量外）、小白菜一起拌炒至熟，最後灑上白芝麻。5 j& _. B4 `7 r
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3.再將香辣茄子放在炒好的牛五花肉旁邊即可。
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【材　 料】   R9 ^; @! M& N  V
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牛五花肉 200公克
7 l5 k5 p' Z' r1 B& D洋蔥 1/2粒 , D, _- _+ K4 G9 w$ [+ h
小白菜 150公克 ; [5 r" n6 `$ A, B8 ?9 I1 e
白芝麻 少許
, `0 b) Z5 Q" e+ D沙拉油 少許
* i/ l0 h% x& p' {  v2 X香拌茄子 80公克
' ]% I* Y, z- f& N  j1 l) `+ {【調 味 料】 / V' s( \! j/ G  d( k

8 a7 F  s# Y3 {# w" Q  q烤肉沾醬 1.5大匙
9 j8 w# s& v; i5 t: E( c5 \20度料理米酒 2中匙
# U; s" N( r  p/ @$ [8 w" q8 E; f韓國辣椒粉 1小匙
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[發帖際遇]: 阿寶寶送饅頭獲得小費遊戲幣2455