野孩子

牛五花烤肉飯 【做　 法】 , {3 b2 @4 }5 C  q
" t- O0 q' D! \) ]( S
1.洋蔥切絲；小白菜切段；牛五花肉加入烤肉沾醬、20度料理米酒、韓國辣椒粉一起混拌均勻醃漬15分鐘備用。; V+ Z5 ^  f- X

' H9 R% @: W) F3 @, I2.將鐵盤用中火燒熱約5分鐘後，淋上少許沙拉油於鐵盤內，再放入作法1的洋蔥絲拌炒至軟，再繼續放入牛五花肉、1匙沙拉油、（份量外）、小白菜一起拌炒至熟，最後灑上白芝麻。
  p( H5 C. ?2 V' u1 d4 }3 f! h3 m ; u% z# c6 {3 n+ C$ }
3.再將香辣茄子放在炒好的牛五花肉旁邊即可。
, |3 q* k) Y& A7 w* d, B  
9 z7 n* x& \2 @0 S! _1 j, d" J
! }* ~. ^8 q5 ^
% l! r. Z; ^) X% g' K1 P【材　 料】
2 e; {, g! n6 z, ~/ M& | ( J% O& B1 a. B
牛五花肉 200公克 ! B! i3 w/ w  H8 F: f  N# Z
洋蔥 1/2粒 / T6 Q* B( m7 a; B6 g. a: c
小白菜 150公克
* |7 v( O7 I! ?: |- r/ b' l3 V' B白芝麻 少許 9 y1 D; F6 m: d/ m; u" U% b
沙拉油 少許 . G5 `0 [9 K1 b5 k  ?; B
香拌茄子 80公克
3 w6 M; R# @3 `0 _  T【調 味 料】
6 e% N' o6 N" [" x* _ , Z: s# c3 Y3 D2 m/ i
烤肉沾醬 1.5大匙 : r: K1 M+ V4 s: \) ~3 {1 X' g
20度料理米酒 2中匙 8 {& R) P8 C. p. v+ Z
韓國辣椒粉 1小匙( _' y' A! b$ c& [3 [
3 U. l' [& X9 V( p3 o  m# n

[發帖際遇]: 阿寶寶送饅頭獲得小費遊戲幣2455