野孩子

牛五花烤肉飯 【做　 法】 , ^7 }1 g9 t5 M( I9 d4 i

# }7 ?' D0 Q' e! c  z1.洋蔥切絲；小白菜切段；牛五花肉加入烤肉沾醬、20度料理米酒、韓國辣椒粉一起混拌均勻醃漬15分鐘備用。
3 b3 ]. k: p* E* Z0 a
2 n6 H# b3 w2 X6 J- n" O# k) }2.將鐵盤用中火燒熱約5分鐘後，淋上少許沙拉油於鐵盤內，再放入作法1的洋蔥絲拌炒至軟，再繼續放入牛五花肉、1匙沙拉油、（份量外）、小白菜一起拌炒至熟，最後灑上白芝麻。
3 B5 t1 Q+ H; |( ?; U% ]- v& W$ ^
# t, v, H; O" |8 N/ L: j3.再將香辣茄子放在炒好的牛五花肉旁邊即可。
; Y1 P3 x; j+ P0 ~1 ~  7 `9 X$ n# j7 \0 ~2 N
  U+ `) q) i0 D9 A0 l
1 r: `7 h: v' w( G8 R" ~
【材　 料】
8 R6 W% B* v# s& S' ]* F5 l 3 E8 g3 h$ c$ x8 m
牛五花肉 200公克
2 X, Y5 B! ^3 x7 h9 n洋蔥 1/2粒 # G" B1 g# U7 Y
小白菜 150公克
4 N% V+ q! [! n白芝麻 少許 5 p3 V: ~! F7 Q7 w' I$ k& w
沙拉油 少許
: D8 M8 T$ r9 I# t香拌茄子 80公克 4 ?6 Z" C+ j5 i: \2 @" I4 ]3 [
【調 味 料】
* L9 D% d7 G& x2 B- M# r4 ^- [ 3 Y0 f7 i7 @( s
烤肉沾醬 1.5大匙 5 y; v' y& a! {% m* i% ]4 L+ m2 j
20度料理米酒 2中匙 5 g: s7 Y. N8 h3 c% F+ w
韓國辣椒粉 1小匙
) p( c2 n3 w2 M
& r0 x7 J& ^: M: n! ]

[發帖際遇]: 阿寶寶送饅頭獲得小費遊戲幣2455