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發表於 2008-7-13 08:19
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牛五花烤肉飯 【做 法】
牛五花烤肉飯 【做 法】
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1.洋蔥切絲;小白菜切段;牛五花肉加入烤肉沾醬、20度料理米酒、韓國辣椒粉一起混拌均勻醃漬15分鐘備用。 $ Y7 V1 A% P( M& w
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2.將鐵盤用中火燒熱約5分鐘後,淋上少許沙拉油於鐵盤內,再放入作法1的洋蔥絲拌炒至軟,再繼續放入牛五花肉、1匙沙拉油、(份量外)、小白菜一起拌炒至熟,最後灑上白芝麻。
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! p$ D- z! e( w# L: W& y3.再將香辣茄子放在炒好的牛五花肉旁邊即可。
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7 n; A& u: c" B2 {' |2 l【材 料】 ' [, U7 R/ Z% Z0 s3 t3 H
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牛五花肉 200公克
' Z6 G" Z$ b6 O1 a. `& G( P% G, z; n洋蔥 1/2粒
) {* U6 k6 s9 X- K- _5 N/ v; r8 b小白菜 150公克
3 f4 p+ `" y! x6 Q白芝麻 少許 , K; s3 M! Z+ J) l
沙拉油 少許
; d1 k8 E) r& P' T( J( g4 J/ v9 p香拌茄子 80公克
' r4 t/ x X; i【調 味 料】
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烤肉沾醬 1.5大匙 - c& Y% e6 ^5 w3 C. Y4 Z4 w
20度料理米酒 2中匙 , u* h( N0 x- ?3 m
韓國辣椒粉 1小匙 7 [! q. J% w \, {+ L) a; Z
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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