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南瓜蒸糕 【做  法】

南瓜蒸糕 【做  法】

南瓜蒸糕 【做  法】
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$ U1 ?( Y! N8 V7 B, W1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。2 B8 q' k$ |3 h$ s
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2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃,將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。
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( |7 w9 U" l8 s; c& S3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩,與作法1、作法2一同拌勻。
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$ M! P3 D% b4 @; O" u; W0 L, {4.將南瓜子與枸杞洗淨,用紙巾吸乾水份,加入作法3中。! }( M( b7 c: k% d- S  l

0 s% D& ^$ S5 F3 k- c4 Y5.將作法4裝入模型,可撒上南瓜子與枸杞作裝飾,移入蒸籠,以中小火蒸約20分鐘即可。 5 T2 K9 \( u  Y% t7 K
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【材  料】 7 ?" g* [0 l( M

5 W" H" G( \' w南瓜泥 100公克 - U2 L# Z8 t% W, q$ e' B( z4 g
奶水 30公克
# O2 D1 |: O# z# L橄欖油 15公克 " F! E* H5 {, w/ L( Y
蛋黃 1個
9 ?+ X+ @& @! [8 |二砂糖 25公克 , J( b  n9 N2 t) w/ c- V
全蛋 175公克
5 t; a3 V; ]. c6 y* f  h/ m二砂糖 50公克 / u0 }* @8 R; W) B
低筋麵粉 75公克
& X+ v3 |! F8 ^. s中筋麵粉 35公克
: r- U$ I6 W) N" y: N5 [' F9 ]發粉 1.5公克
6 \" ~# a8 m' _( W+ [9 n0 h南瓜仔 50公克
# E  M1 {& ?) z8 D% U9 p: Q: b& {枸杞 50公克# C# r5 W8 [. Q; A1 l
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[發帖際遇]: 阿寶寶遵守交通規局獲交通局表揚遊戲幣3451.
  P1 Y: u& N- U; y! Q+ P

吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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