野孩子

韓式蔬菜豆腐鍋 【做　 法】 9 J6 k! e1 h: F% o9 L7 T; u# B2 y

" r: N$ N7 U; i8 K1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
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2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
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3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。 5 l) q+ v5 v) U& B) i, ]/ o
  
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# g# R" }! c) s  T【材　 料】 % ?; Y1 \3 L% c) X( L

; S8 G# }7 ~& c- P, w/ l3 B茼蒿 50公克
* n1 |/ q& V0 o  _) [( ?大白菜 80公克 - }. d+ h1 y8 s' }0 |) j2 c; v( m
南瓜 50公克 ! }2 h& V3 X0 l, C
板豆腐 1塊
; z9 e+ @. v' ^% B: L韓國泡菜 50公克
. q1 R9 {+ x$ z* \* {! p& u, t魚板 3片
' J4 g3 A( s0 b( P6 p8 ~* ]丁香魚高湯 1000㏄ " J6 I- o+ T  E! x
【調 味 料】
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* u% m1 A7 J* i0 z6 g鹽 1/2茶匙 , C8 E; F7 m+ l+ Y
味醂 1大匙
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