野孩子

韓式蔬菜豆腐鍋 【做　 法】
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1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
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2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。  J7 N$ I, ]1 Y/ h& W, w( `1 F$ ^
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3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。 5 H* X1 n4 M! J
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/ [3 _- R; m# {+ `, j9 W【材　 料】 $ [- Q  X  S7 ^: @

! ^& r4 E( }3 C3 ]5 x+ a% W% O: }茼蒿 50公克
( W1 X; \4 a; O大白菜 80公克 * S7 G0 a# F( d" y, K1 u
南瓜 50公克 7 l. M4 s( x& o. ~9 x" ?
板豆腐 1塊
( e1 [. c1 H8 g韓國泡菜 50公克 " l) H9 \0 q* \( `9 w" M$ m. U1 ?9 {' R) W
魚板 3片 5 H+ d9 L' N5 J& ?! T
丁香魚高湯 1000㏄
! ^' z! V5 O' }! t* k+ p& |6 _【調 味 料】
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鹽 1/2茶匙
5 |1 m: ]% ^3 {, A' b味醂 1大匙4 T9 D0 K7 t* t6 B/ ?- ^6 x

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