野孩子

韓式蔬菜豆腐鍋 【做　 法】 # R' A8 F7 Q. [' i9 n

7 C- \: j3 T& a! l/ ~, {& h0 ?1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
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; h: C; i0 `/ ^. c9 {2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。" [! F. g& A/ u2 b9 ^# x0 Q

( _0 X3 M; Q5 N7 E3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。
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【材　 料】
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茼蒿 50公克 - F" [) C3 k; Q0 V
大白菜 80公克 # w) o) M! x6 D5 D. f3 X
南瓜 50公克
8 Z1 C- X8 e$ {% a* ^9 w+ [% t板豆腐 1塊
! W- D# u9 t7 T  b" C2 h韓國泡菜 50公克 . J' }3 Q0 {. C9 m- ^
魚板 3片
5 d9 `& |3 I$ G丁香魚高湯 1000㏄ ! }. B: q1 ]7 @! r0 t
【調 味 料】 $ i' y6 Y) e7 [" z* w- }6 q
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鹽 1/2茶匙
5 U8 J0 d1 k, d" `# j& N$ ?! i味醂 1大匙
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