野孩子

韓式蔬菜豆腐鍋 【做　 法】   W& r. N# o% d9 _1 {! l; p
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1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
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4 T3 R4 H) Z0 t$ c. _0 T' V* d2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
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3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。
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' I% a, T( a0 v【材　 料】 : `+ H2 N5 v  t, j0 D& [) H

2 n* h6 b6 ^# N3 H+ ^6 o茼蒿 50公克 " ~+ ^7 T# q  J7 j- h: ?. f) A
大白菜 80公克 4 z  o% a/ o3 I
南瓜 50公克
0 g/ c% n. |1 `* t' M6 ~板豆腐 1塊 / e$ j+ R! S' d: _$ A/ N1 A$ d
韓國泡菜 50公克 " A  V/ [. @0 ?- [
魚板 3片 / w; x- T% |' J
丁香魚高湯 1000㏄ ! ?% m3 s, D' E/ M; L0 F  Y
【調 味 料】
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5 V" i5 f8 a, y. |) z鹽 1/2茶匙 7 C6 F3 z9 d% |' {$ d
味醂 1大匙: r' k  \# ~* X/ K
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