野孩子

韓式蔬菜豆腐鍋 【做　 法】
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1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
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' _& k  Y( g5 H1 z0 ]" v& p2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
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  Y4 ~4 h& W% ^" R6 r; F3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。
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【材　 料】 - K2 P, f' o6 P) F

$ g6 t; Y" N+ `" |& N9 G" h茼蒿 50公克
6 l9 }% C3 ~; _! U% G; r大白菜 80公克 ( z  Y/ ?8 S, i% e! }& z) K
南瓜 50公克 - W$ g& a! t0 y/ q" ]( C3 P4 I7 ]
板豆腐 1塊
9 Q3 y1 e( J1 x% @; v韓國泡菜 50公克
& j7 v$ \  B" e! e魚板 3片
- \0 J+ U. O6 u* F! b丁香魚高湯 1000㏄ 1 B# [+ Y0 g$ a7 x
【調 味 料】
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鹽 1/2茶匙 & T: _1 n# ?. j$ |; Y' g. s' S
味醂 1大匙
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