野孩子

韓式蔬菜豆腐鍋 【做　 法】 : E8 C- r! `; J

( p, s' V( z4 s4 X$ h+ W' e3 a1 I1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
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2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。9 e) l. a3 S( E  O0 n) H, d% }' \- |

% a* u) C2 E( W$ Q3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。 * i# n1 H& t  w5 E
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* {$ \7 }/ z4 ]  |【材　 料】 + i8 h2 L9 }  n1 v
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茼蒿 50公克 % a5 Y3 |/ D# ?* A9 R) h, t( d% I
大白菜 80公克 ( R) c) v! b" g5 j5 |5 ?
南瓜 50公克 6 Y5 p" h5 S4 _, Z' e
板豆腐 1塊
/ H! H% T* A; x- A韓國泡菜 50公克 , H3 S2 A" L# W0 Z: d" u0 X9 C
魚板 3片 9 V: B' {9 e, i4 |/ b% q
丁香魚高湯 1000㏄
4 k& A. ^8 H) Y4 }3 u' f【調 味 料】 $ A8 T2 W. y. K% R8 d" \4 I
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鹽 1/2茶匙
3 ?6 D  _6 {5 P' w味醂 1大匙2 i; x! I0 d; Q5 j* C, a

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