野孩子

韓式蔬菜豆腐鍋 【做　 法】
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# }( k2 L' Q& B- B5 _) d1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。7 \# T6 y3 z- z! z! ~7 {- ~9 B

5 Y7 |+ q0 _0 M7 R2 s5 i2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。6 q: v6 j& o4 o+ d2 ~' ~
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3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。
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【材　 料】
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0 a8 r- u# E- C茼蒿 50公克
5 t" b+ c' i, U% Y大白菜 80公克
1 g$ ?4 Y3 B+ X& P南瓜 50公克 0 O2 {9 @2 J7 I5 E# W1 k
板豆腐 1塊 8 r2 N, |: M) q8 V0 n( y3 K$ A
韓國泡菜 50公克   G4 h# k+ N" `& s$ E8 ?
魚板 3片 2 h4 S) f1 y, v5 [! {
丁香魚高湯 1000㏄ 1 [' l' E6 G/ J) i3 b: o- n" O
【調 味 料】 2 h  y0 L' `# W. N
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鹽 1/2茶匙 5 ^2 S/ e" m& s$ B' L
味醂 1大匙
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