泡菜鮮魚鍋 【做 法】
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% n8 {; E- `4 z d ?! F1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
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2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
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8 o. B2 S: [, z3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。
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【材 料】
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紅蘿蔔 50公克
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白蘿蔔 50公克
0 R; L; A% p! O- t4 a+ e- T芹菜 3根
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嫩豆腐 1塊
4 Q3 r* m; k$ ~) v* I3 O韓國泡菜 100公克
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鮮魚肉片 300公克
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魚板 3片
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丁香魚高湯 2000㏄
# N& k3 H+ x+ y. o* r/ B" J& e【調 味 料】
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薑泥 1茶匙
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辣椒粉 1/4茶匙
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麻油 1茶匙
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醬油 1大匙
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