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發表於 2008-7-13 08:08
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百菇什錦鍋 【做 法】
百菇什錦鍋 【做 法】
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1.將所有菇類食材洗淨瀝乾,備用。 6 A. J; l; S5 N/ s* T8 O. N2 J
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2.取一鍋,放入作法1的材料,並加入丁香魚高湯,以中大火煮至滾沸,再將所有調味料調勻,一起加入鍋中拌勻調味即可。
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【材 料】 3 Q Z: ?. o( N7 m$ Q$ ?& c
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鮮香菇 3朵 0 r' M" _6 q/ t+ C) C6 F" k
草菇 20公克
2 s! [- A7 y5 _5 A+ a洋菇 20公克 1 A1 h3 V, E. v9 y2 F" b* v
金針菇 20公克 0 q* a) K" T/ Y$ B& O, r3 {
柳松菇 20公克
1 O& o. v1 V9 |杏鮑菇 1個 ; N$ M7 a' o2 V# ?2 f# ]' L& J+ N
鴻禧菇 10公克 ' ~+ I/ w2 V5 f( ^/ I$ W5 c
丁香魚高湯 1000㏄
7 E8 ^& D$ ?# U【調 味 料】 + G# I$ `, e4 w7 Q* s
: T0 b, T( \: Z泡菜汁 2大匙
8 B% I) g/ I" E/ U醬油 1大匙
9 ?2 k! G) [( y$ D, ]. E鹽 1/2茶匙
2 |; `1 x! k( s5 U/ w W. }& Y細砂糖 1/2茶匙
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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