野孩子

泡菜甜不辣鍋 【做　 法】 " d7 _4 P1 I% p( H5 O
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1.韓式泡菜切小段；綜合甜不辣汆燙；調味料混合成調味醬；韮菜切段，備用。- X1 `2 j, @* }) F% i

7 E3 W' c. O- ?2.取一小鍋加入胡麻油，將洋蔥絲以小火炒香後，放入黃豆芽炒1分鐘，再依序加入水量、綜合甜不辣、韓式泡菜待滾後，加入?菜段和所有調味醬拌勻即可。 6 b: D) E5 x0 e( |3 ]
  
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3 g$ O; Q3 y8 t* T) f6 L% c【材　 料】 ) c  S4 `0 t2 n9 k
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綜合甜不辣 150公克
! ^7 b* [" e3 t4 _9 Y- ^韓式泡菜 100公克
4 x7 C; v0 o. O1 V  [& R黃豆芽 50公克 ' h5 b6 n" D/ f; f( n2 i
洋蔥絲 20公克 / ~5 [( j% d, W# W1 L& j! ^
水 1500cc 0 S. {: L. r1 Z- o, \' R/ Z5 C
胡麻油 1茶匙
) c: u* z/ T( t' ^韮菜 3根 9 \& v8 f8 K% |$ y( |* f
【調 味 料】 - U, B7 u6 x7 q3 I  Z* H$ `5 w& w! q: Q
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薑末 1/2茶匙 3 E0 c( Z: W1 v9 }8 ^2 F" o
蒜泥 1/4茶匙 ; e2 Q* Z3 G$ v: A) y
味醂 1茶匙 * j$ M) {$ E- r4 Y& p' c7 o
醬油 1茶匙 ) L( W9 e7 @# V, V
鹽 1/4茶匙 7 L6 K: e9 A" l% U7 L
韓式辣醬 1茶匙
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