野孩子

泡菜甜不辣鍋 【做　 法】
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1.韓式泡菜切小段；綜合甜不辣汆燙；調味料混合成調味醬；韮菜切段，備用。8 X- P6 p: C. @0 V

8 O" i( o! i+ Q3 g4 L2.取一小鍋加入胡麻油，將洋蔥絲以小火炒香後，放入黃豆芽炒1分鐘，再依序加入水量、綜合甜不辣、韓式泡菜待滾後，加入?菜段和所有調味醬拌勻即可。
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【材　 料】 . k- ^1 K2 ]$ s1 b; J

- S1 d% Y* o' `0 w5 u綜合甜不辣 150公克 8 m. T* }* \( I1 g  K& m
韓式泡菜 100公克 2 q- m, Q6 q6 b$ p  `
黃豆芽 50公克 $ Q) u! {* E7 S% d" a0 d1 n$ {; l8 B
洋蔥絲 20公克 6 B0 d: `8 `  H0 L
水 1500cc 3 _. O3 ]4 w8 r( k
胡麻油 1茶匙 6 H+ Y4 E. N. c. b2 y! n
韮菜 3根 7 L* P  A" T4 g2 _8 ^
【調 味 料】 ' Y% i' R7 W8 b9 [  j9 g' `0 ?
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薑末 1/2茶匙 8 [5 x! F2 y8 i& \; _5 k, [' G( r2 p
蒜泥 1/4茶匙
) y, r1 B; k6 z味醂 1茶匙
4 J1 E( U- X: E+ ]+ F% f7 R醬油 1茶匙
! X" j7 F2 V; ]9 R! A鹽 1/4茶匙 * [3 K) i9 u8 |" X7 |
韓式辣醬 1茶匙
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