野孩子

泡菜甜不辣鍋 【做　 法】
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1.韓式泡菜切小段；綜合甜不辣汆燙；調味料混合成調味醬；韮菜切段，備用。
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2.取一小鍋加入胡麻油，將洋蔥絲以小火炒香後，放入黃豆芽炒1分鐘，再依序加入水量、綜合甜不辣、韓式泡菜待滾後，加入?菜段和所有調味醬拌勻即可。
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【材　 料】 5 {2 i$ I# m; v

# p% q1 g% O: |; h) D8 V8 L綜合甜不辣 150公克 + X. @- o8 a/ {3 F0 ]) o
韓式泡菜 100公克 - W) J$ l5 Q% F9 ~$ j* h- Q
黃豆芽 50公克 3 X( X) U* J7 t5 d8 n' H* I
洋蔥絲 20公克
/ ~7 ]! u! B6 x( R/ T  Q7 j, f0 C水 1500cc
2 ]# n0 m4 j: S胡麻油 1茶匙
: E8 ?. T+ v3 ]; `  a韮菜 3根
' _" E7 x% L' u* K6 [/ }# c0 f【調 味 料】 ! i7 }$ p8 \+ T/ |. Y# N. o2 @
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薑末 1/2茶匙
' k/ g: r" m3 n- P0 u0 m+ e蒜泥 1/4茶匙
5 X  U- ~' M6 |2 g* l: H# W& b味醂 1茶匙
6 y! I3 \' O6 F& U8 Q醬油 1茶匙
+ x" U% e& H! a" N" w/ \0 X7 J鹽 1/4茶匙
5 w) c$ N( Z0 @9 M( ~! G韓式辣醬 1茶匙
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