野孩子

泡菜甜不辣鍋 【做　 法】 % H: j8 d. d4 {( k7 f
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1.韓式泡菜切小段；綜合甜不辣汆燙；調味料混合成調味醬；韮菜切段，備用。
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1 |/ y: S3 @; c; v2.取一小鍋加入胡麻油，將洋蔥絲以小火炒香後，放入黃豆芽炒1分鐘，再依序加入水量、綜合甜不辣、韓式泡菜待滾後，加入?菜段和所有調味醬拌勻即可。 / Y9 w- x3 M0 _* R  a3 `0 X0 g
  
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【材　 料】
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: k: Z- d1 R! {6 m5 A; O' I8 Y綜合甜不辣 150公克 2 `. w: o6 x7 l* w# j2 f
韓式泡菜 100公克
# ^  c' B; x+ `) L黃豆芽 50公克
7 X4 Y+ m4 c8 B9 P$ z2 `! n4 _洋蔥絲 20公克 ; n9 H. l! f7 Y0 B+ _& S. m
水 1500cc " ~+ y% X: l/ G2 ]* ?7 _% V
胡麻油 1茶匙 ! C# |  e4 o' ~
韮菜 3根 ; p0 t6 {+ N, W( T. D9 n5 l
【調 味 料】 $ q0 U5 }) X$ C" H

8 ]3 u. y0 @8 _# r% y/ @3 r薑末 1/2茶匙 $ t+ K' L- M% R) A3 F1 C# E
蒜泥 1/4茶匙 / s7 x7 s- k: \$ p* T0 T4 z$ e
味醂 1茶匙   B' v; }8 ]) R2 O+ L# Y
醬油 1茶匙
+ w6 I8 q7 o7 g4 p: }0 p+ i鹽 1/4茶匙
. y2 _! y8 I' R- k- a韓式辣醬 1茶匙* t1 D" g" ~/ ^
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