野孩子

泡菜甜不辣鍋 【做　 法】
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1 t/ ^7 ~8 y( N1 v9 ~9 Z+ o& }1.韓式泡菜切小段；綜合甜不辣汆燙；調味料混合成調味醬；韮菜切段，備用。  n! ~* B3 v1 _9 f+ T2 K& K; s  ]

9 h* B. c: G) \/ l$ u$ n2 c2 E: u# S' ~2.取一小鍋加入胡麻油，將洋蔥絲以小火炒香後，放入黃豆芽炒1分鐘，再依序加入水量、綜合甜不辣、韓式泡菜待滾後，加入?菜段和所有調味醬拌勻即可。 ! i- n5 ]3 l! ~) N8 |3 k
  
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【材　 料】 - [9 ~6 v* {- s: V3 d
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綜合甜不辣 150公克
' ?0 Z/ f/ @; U& s韓式泡菜 100公克 ) u5 W  X) C& R: U3 P. `
黃豆芽 50公克 9 }4 A. \' ]5 V0 Z6 Q% J' D
洋蔥絲 20公克 3 U' c8 J" t0 l3 k
水 1500cc
9 R5 a5 t6 T! `0 d+ X7 {胡麻油 1茶匙
9 b4 ^; b7 ]( i; y' n7 C+ m韮菜 3根 5 i) E' E3 c1 C" P2 Q% m* A
【調 味 料】 2 z: d, @; i; T2 r2 ~

1 J3 V1 I& Q$ [薑末 1/2茶匙 . o6 J; y7 C& P
蒜泥 1/4茶匙
3 |$ `5 ~( P0 _( o$ E# C味醂 1茶匙 3 A3 q. T$ o% S4 B9 N% e# z3 X+ Q
醬油 1茶匙
/ e; a' P7 n: e8 o* ]8 Y, y鹽 1/4茶匙 ! j1 U+ c6 g. M. }/ z# @" P
韓式辣醬 1茶匙7 K' T* @1 h6 w

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