野孩子

泡菜甜不辣鍋 【做　 法】 : C# @8 E7 Z( F) T1 n9 l. y  E

, ^1 d4 F3 d: u2 d0 [8 A( n1.韓式泡菜切小段；綜合甜不辣汆燙；調味料混合成調味醬；韮菜切段，備用。
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% o* G9 e$ u0 u* X9 ]2.取一小鍋加入胡麻油，將洋蔥絲以小火炒香後，放入黃豆芽炒1分鐘，再依序加入水量、綜合甜不辣、韓式泡菜待滾後，加入?菜段和所有調味醬拌勻即可。 " W$ q8 c7 r7 y+ p: s
  
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【材　 料】 ! r) N, ?6 G. P

2 R$ o8 n2 d- x5 o綜合甜不辣 150公克 2 w4 v1 T# w9 b0 ^, A( r7 @$ T
韓式泡菜 100公克
) \2 e1 a, W7 }  W+ F) q9 B黃豆芽 50公克 ' S7 `% {* A+ T
洋蔥絲 20公克
8 T0 {- @6 d8 [9 q6 I' p水 1500cc & v" ~* B7 \& U
胡麻油 1茶匙 1 I- {6 A6 H) q4 J; ^! n0 }
韮菜 3根 6 E1 q/ d+ I* s$ a" B+ H% J
【調 味 料】 4 Z6 Y. Q& s/ x. U# G6 a
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薑末 1/2茶匙 7 v( }1 }: L$ R/ \5 O- B
蒜泥 1/4茶匙
# ^3 a, T. B; }* f7 g; _4 M9 r味醂 1茶匙
, m' t1 X2 }- l- `- P醬油 1茶匙
& b* k& }1 }3 [9 I) n4 O鹽 1/4茶匙
7 y# y0 t% m$ @. j0 B" C$ k) z韓式辣醬 1茶匙! q) w# h) p8 v

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