野孩子

泡菜甜不辣鍋 【做　 法】 & h  f1 o$ ?3 h6 @* N$ [
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1.韓式泡菜切小段；綜合甜不辣汆燙；調味料混合成調味醬；韮菜切段，備用。' v+ Q3 t, V! b' Y7 s" L% ]3 A

$ s" ~; j  `; X# M8 G( i4 B2.取一小鍋加入胡麻油，將洋蔥絲以小火炒香後，放入黃豆芽炒1分鐘，再依序加入水量、綜合甜不辣、韓式泡菜待滾後，加入?菜段和所有調味醬拌勻即可。
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【材　 料】 4 A# w; [$ H5 L4 \
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綜合甜不辣 150公克 3 {6 i5 o# G! y9 G/ {4 u6 K7 ]
韓式泡菜 100公克   e, T- M. Z; ]# H) H9 h$ I
黃豆芽 50公克 9 E! a! x' Z. T4 j  u
洋蔥絲 20公克 6 T4 T% b( L0 S5 x1 b$ C
水 1500cc 9 @5 I6 N& r8 ?
胡麻油 1茶匙 7 H9 o' E+ O1 d5 o
韮菜 3根 : `8 z  J. h4 W3 o4 c9 w; z" ^
【調 味 料】
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薑末 1/2茶匙
* j; r$ [, X8 @/ b0 m9 m: E蒜泥 1/4茶匙 . A) ]3 w/ j; |! Q% R
味醂 1茶匙 2 i8 Q2 u& y6 W
醬油 1茶匙 # I+ I2 k. ^4 n1 G$ }: N
鹽 1/4茶匙
, @/ m4 C. }; P" l: i6 H韓式辣醬 1茶匙5 o# B9 C: a3 g6 S. b# z

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