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發表於 2008-7-13 08:06
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泡菜甜不辣鍋 【做 法】
泡菜甜不辣鍋 【做 法】
* T& j- K9 k# ]5 ~0 C
0 p) C/ K/ {4 H7 Z1.韓式泡菜切小段;綜合甜不辣汆燙;調味料混合成調味醬;韮菜切段,備用。
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2.取一小鍋加入胡麻油,將洋蔥絲以小火炒香後,放入黃豆芽炒1分鐘,再依序加入水量、綜合甜不辣、韓式泡菜待滾後,加入?菜段和所有調味醬拌勻即可。 # _9 @' ?- Y3 g O! r) l; `* r, K% r
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. A! a7 K/ {+ Q3 Z. {* g$ B
6 X: `1 ~: o7 L+ X" @7 k【材 料】 , Q! H- c% O& a
8 C) a( I6 l* z( a' f9 @& t. X
綜合甜不辣 150公克
( ~5 m3 a3 D) _+ L5 ]韓式泡菜 100公克 , U% l/ C9 d1 ?" P+ y
黃豆芽 50公克 / b {; v/ w0 F& ^* U
洋蔥絲 20公克 5 f$ P5 u& j) j! [3 }
水 1500cc
3 ~% b6 N' ~# ]: I3 o胡麻油 1茶匙 - W+ P# a& R* q2 i+ V' U; Z, E3 Q& k
韮菜 3根 8 s4 j; H, o/ ~2 Q" f$ V3 I
【調 味 料】
+ b4 V7 C2 j' c. m, ~- r9 [
2 n7 \8 H7 }9 i; G3 X薑末 1/2茶匙 * O( q& {% M8 {( i' [! d4 E# N& X
蒜泥 1/4茶匙
# z/ B7 y9 Q+ y3 f$ a0 n( b! E E2 r味醂 1茶匙 ) D5 T: ?2 i8 y$ }
醬油 1茶匙 " F: c" ^" e* c) ]
鹽 1/4茶匙 " p8 a8 {" g4 g. W
韓式辣醬 1茶匙
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+ K9 s7 h0 q( t, J# m9 f2 k
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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