野孩子

韓式年糕鍋 【做　 法】 - D$ I" H! n2 c" S$ V  S

% C( e; h( g. c( Q4 L1.韓國年糕切段；豌豆去豆莢二邊的絲備用。
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) Y& P5 i5 r4 c2 I: J6 Y& l' c2.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，放入作法1的韓國年糕段以中小火煮軟。. X- B, Q, W5 @* z8 j0 i

/ ^- k5 P9 @" `3.取一小碗，放入太白粉和水攪拌均勻。! ^. ~3 q& u$ S5 _0 m

/ Y. s' Y. ]8 [* D# E  i" B. B! T4.將作法3的太白粉水倒入作法2的鍋中勾芡，再放入作法1的豌豆以中火煮熟即可享用。 ! s9 j" s9 m5 [$ e/ @3 i- g8 {  m
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【材　 料】
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, \" O$ O9 V' g3 Q& D湯底：# @" I$ I6 M8 O8 Y2 ?
水 180㏄
5 e7 M( o( h! O/ N韓國辣椒醬 2大匙 - m; F" L, f3 D3 v* ]4 ~. q
韓國豆瓣醬 2大匙
5 o7 e! I9 P8 s' M! @; Y  M# C熟白芝麻粒 1大匙
! v4 Q7 U- c  h9 O煮物：. z0 G+ ~0 e" M9 P6 f( o; x4 _( r- y) A
韓國年糕 200公克 7 `# k' m$ n7 w- Y! z# m2 U
豌豆 100公克
6 Z  _! G2 r' l勾芡材料：* T4 K1 @/ h, g2 W0 I: s
太白粉 1茶匙 7 b7 Z) S% }$ G( h( k# V* ~" Y
水 1茶匙