韓式年糕鍋 【做 法】
韓式年糕鍋 【做 法】
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+ h% a! B, [3 W6 ?# C# O1 v1.韓國年糕切段；豌豆去豆莢二邊的絲備用。
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2.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，放入作法1的韓國年糕段以中小火煮軟。
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3.取一小碗，放入太白粉和水攪拌均勻。5 @' D$ I! ~% _- w# h% G4 i7 G* t( }
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4.將作法3的太白粉水倒入作法2的鍋中勾芡，再放入作法1的豌豆以中火煮熟即可享用。 1 C( f& N7 R& n3 ]6 u2 z
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【材 料】
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- L+ s/ N1 W+ u3 g2 f1 [& r湯底：5 z9 V' I1 K: o5 u
水 180㏄ , g x9 f" p$ C& o! j
韓國辣椒醬 2大匙 / F, b9 M+ q/ A# z# W7 G2 [
韓國豆瓣醬 2大匙
# o4 G0 B# F8 H- ?熟白芝麻粒 1大匙
& k/ g; b6 m+ Q! h O煮物：
6 \* f% r8 \! G韓國年糕 200公克 7 [* f$ v1 D& v- I8 N) @0 y
豌豆 100公克
+ K8 t8 D( C4 x2 r9 ~, u$ ]勾芡材料：
+ g2 h" j, o: n8 x太白粉 1茶匙
* i: W+ R$ t% W9 r* F* v水 1茶匙
