野孩子

韓式年糕鍋 【做　 法】
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' Y- ?$ B' m( R5 y+ V* X1.韓國年糕切段；豌豆去豆莢二邊的絲備用。( o7 X! E( O  f5 W* L+ ?; Z' C. H
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2.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，放入作法1的韓國年糕段以中小火煮軟。, N; y- `8 @. P; o

5 h( O1 ?( G( U  O/ a9 f3.取一小碗，放入太白粉和水攪拌均勻。2 L# J5 Z* }7 K/ f2 S
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4.將作法3的太白粉水倒入作法2的鍋中勾芡，再放入作法1的豌豆以中火煮熟即可享用。
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8 W( A/ Y/ j% V$ y; m4 b【材　 料】 ; w0 B: W/ k; ~( Q3 S( ^
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湯底：( s5 H5 l( c; ~
水 180㏄ % c; p3 K6 f8 B* U2 Z" q% L
韓國辣椒醬 2大匙 & i2 e* e4 k( b' K
韓國豆瓣醬 2大匙
' }! j" p1 H0 j5 p/ v) Y熟白芝麻粒 1大匙
$ a4 F& ~* i8 V( i, k% h6 M煮物：
. e7 A2 Q' |0 ~/ Q9 c韓國年糕 200公克 5 A; b! z% M! {" G9 x6 P$ E4 z; S
豌豆 100公克 ' a) g6 S  ^, f7 o
勾芡材料：" R/ m' A+ M8 a
太白粉 1茶匙 % d' e" l2 C6 T5 L% _4 j# s
水 1茶匙