野孩子

韓式年糕鍋 【做　 法】 ! {4 |) o0 K; X# Q# H
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1.韓國年糕切段；豌豆去豆莢二邊的絲備用。+ ^' V5 Q/ E( O9 M( i3 E

# `" j2 ]! E  b; d. Z  V% r2.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，放入作法1的韓國年糕段以中小火煮軟。/ l6 V5 J3 u6 \

' G4 ^4 j& \$ C+ }4 _3.取一小碗，放入太白粉和水攪拌均勻。3 v; }( F- j0 ^5 m( t- B/ x# A) _
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4.將作法3的太白粉水倒入作法2的鍋中勾芡，再放入作法1的豌豆以中火煮熟即可享用。 , @6 I2 S; D4 w# Q
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3 K* C! I- V6 G【材　 料】 * P( p* t: Z6 L* i8 b; @" }. `; Y0 m
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湯底：
% I7 ?' ^- @) C5 t# |2 T水 180㏄ 1 J; Z, {7 l* c/ Q, o1 R; k
韓國辣椒醬 2大匙 2 S" o/ _& ~- D3 g+ s* I& O
韓國豆瓣醬 2大匙 4 {) ]" L- {, o$ [6 t
熟白芝麻粒 1大匙
% ?. c- O4 ^+ P/ o6 a# ]# l; W* W煮物：
% X# h1 I) @; E6 D& b: g2 I3 Z5 w; a韓國年糕 200公克
( A1 u- a" G% \8 z0 B: j/ X- H豌豆 100公克
" h3 B/ M$ i/ J勾芡材料：& Y* U* D0 \% z8 s$ Y! {
太白粉 1茶匙
3 N! j' w  s7 W水 1茶匙