韓式燒肉鍋 【做 法】
韓式燒肉鍋 【做 法】 5 O4 Y; a) T) |3 n7 c0 ^& s3 |7 l
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1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。& H: F/ t5 ~) a
) X* i1 E9 B) f' w% @* |" F2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。
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3.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。
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8 U, r. S6 M4 K& f+ R% \) W: x4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
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5.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。 , E) o, S) r5 q" r; u! Y2 L: A8 \' o1 B" O
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【材 料】 ! O6 J6 X$ e4 [
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鍋底：/ m7 u, \" w* ?6 w* f5 r- J
水 250㏄
0 M" { a) \# M9 F3 b) V雞粉 3茶匙
; l4 O q/ k1 d煮物：' n/ l1 M- Y3 S6 N
豬肉片 150公克
( t: D6 y s8 u4 ^5 v洋蔥 1/2顆
& L- m3 |) h2 g$ n. m& l3 u5 r空心菜 4根 2 o j" Z' \$ ? T! c: j( b% x) x Y Z
豆腐 1塊 P& h0 D0 S8 h$ S
金針菇 1把 : E2 w) ?" T* o8 [: c
【醃 料】
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0 B- O, Y& d5 _$ t% i5 G韓式豆辦醬 1大匙 , N, p! \4 N4 B5 p: W
水 15㏄
