野孩子

韓式燒肉鍋 【做　 法】
8 u* B' o3 K8 i  u 4 p, d) D" k- l: F' N1 q# I
1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。7 B. b3 x) M2 }( Q6 d

  L# G( n( k+ T2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。
* z0 O1 Y! d  S' S) U* p& K - a) E8 h" e. m! s0 m7 ^
3.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。  |% y* S) K2 |" m
2 ]; j. K" c2 w# A% v( w
4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。- w  S- \* d# z0 r: V9 G

- t$ P. r  F: s( E5.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。
) {6 D, }0 H: F- j9 I8 G  & P8 L6 Z2 w) R* B& H* |

( R: ~) u' ]: o6 w ) z1 W5 M. F* ~; H5 q& S5 b
【材　 料】
6 X5 p9 t" ^6 m2 l- z7 s # R$ S7 z- [# _% _) {& t, M
鍋底：
5 ^5 i7 s$ V) B* W5 z& U水 250㏄ , ^0 g& n6 ?; l6 N9 \3 e
雞粉 3茶匙
. E; x  D" W; r& Y5 x0 N煮物：
& e3 I1 T2 e' y6 K- L豬肉片 150公克
. m% P, l# L& M5 P& C洋蔥 1/2顆 6 g3 ~; G# S! H6 h- D) y
空心菜 4根
5 H2 R6 D+ m; k  |2 @豆腐 1塊
8 o8 Z- a* W" }' L( a9 k; o金針菇 1把
' @9 Z; X) B) q+ U' O" f【醃　 料】 + Q# q, S" R3 h
+ l6 h. h: z5 _, r
韓式豆辦醬 1大匙 2 [- ~" U0 j" N- y9 s, q0 |: h+ m
水 15㏄