韓式燒肉鍋 【做 法】
韓式燒肉鍋 【做 法】 ) U; B, |- {! ^5 |/ I$ X1 W) {/ p
) T5 N$ E$ U6 X' k$ y i1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。
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& n# t/ R }7 _$ k3 Q" m2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。# E t3 r. k1 ~2 D
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3.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。
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& S2 S s/ e7 b2 e4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。+ k8 @4 P. \8 s3 R
% _$ ~% w& h' Q) S' \+ x7 e& H5.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。
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【材 料】
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5 x/ Y/ ]* [" }: h( h6 s鍋底：" g5 e1 P: l! q9 ^' P* i3 C
水 250㏄
0 Y$ F& M" e8 x. I+ ]4 L雞粉 3茶匙 ; F$ ~# b0 ^) l- F* ]. W5 a
煮物：4 A0 N& ?- L% v* H
豬肉片 150公克
0 n& B+ @, W/ k$ ?3 b% }* d洋蔥 1/2顆 1 p3 k1 A4 P: Z, g, z7 J
空心菜 4根 # @( j/ K! u2 F, _9 {! i
豆腐 1塊 + L- t7 l7 j1 [7 T) b
金針菇 1把
4 C% A" H3 F5 O1 G【醃 料】 ) P) s; K& k5 k, W7 \0 F
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韓式豆辦醬 1大匙 " D9 c f9 q: m
水 15㏄
