野孩子

泡菜涼麵 【做　 法】
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1.大白菜泡菜切小塊；黃豆芽汆燙，撈起瀝乾水份，備用。  X1 {; p' V9 ]5 l: S
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2.牛肉高湯加入所有調味料調勻，倒入湯碗內，備用。
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: k' h1 I) ?: @. [0 G' f3.將蕎麥麵燙熟，撈出蕎麥麵條過冰水，待蕎麥麵調冷卻，瀝乾水份，備用。- z5 ]7 O$ m! O& g- }0 X

* W# t& Y% u  ?5 P& J! D& s" Z4.於作法2的湯碗內加入作法3的蕎麥麵，依序放入作法1的黃豆芽及大白菜泡菜塊、小黃瓜絲、熟牛肉絲、水煮蛋，最後撒上熟白芝麻即可。
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【材　 料】
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大白菜泡菜 40公克 , i2 R" @+ r! C
喬麥麵 150公克
' J  B! q- Y) P- `1 N" q黃豆芽 10公克 5 ], _# E. d$ A! K+ w" ]; v
水煮蛋 1/2顆
4 {. n( \0 a& ^, D3 M+ ~熟牛肉絲 20公克 ' m/ O, y9 s) ^$ m
小黃瓜絲 1/3條 1 Q9 B8 M% N) d$ ~
牛肉高湯 350㏄
: t; G( G) ^, T6 u【調 味 料】
, E2 z: I# Z; `' Q. L9 x0 g: X2 C$ `   m& `- N/ K/ ~. o
薑泥 1/2茶匙
' D% t3 L+ P) Z6 g" ?: ~& o白醋 1大匙
* \3 p; M3 I  o3 l0 F( y砂糖 1茶匙
2 y, X2 N) Q$ P- L  Q) c3 {鹽 1/4茶匙5 D8 S0 Q& Y% M% a6 v2 \8 S+ ]$ L

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[發帖際遇]: 阿寶寶販賣軍火,不小心賺到佣金遊戲幣51704.6 c* z: t# {  u) K! o0 ]" I0 }