煎烤牛肉捲 【做 法】
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1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
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* A# \5 D8 e# s# T6 {2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
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. B) x# I8 }! f+ M+ Q3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
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4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。
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+ y7 w# ?. g- G: D# B+ E【材 料】
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膳魔師達人原味平底鍋 1只
9 Y1 q% }) r8 U( Q' |! {2 Z蘆筍 120公克
6 X: a1 S/ i( X- e: e$ x洋蔥絲 80公克
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肥牛肉片 250公克
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【調 味 料】
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0 _* P7 ]' Y) o1 }/ U5 M9 k1 j韓式烤肉醬 2大匙
! e2 C$ O" F( ]* I w1 O- S$ c蘋果泥 1大匙
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沙拉油 1大匙
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