煎烤牛肉捲 【做 法】
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# O% {* {- a; P! {6 m- P, W1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
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2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
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5 ?6 ^- @$ y9 x/ X! a+ N3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
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4 ~2 V Y5 I: z) v! ]$ C" n, c/ C4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。
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6 m* e K! i1 `# i! t! ~' i) e【材 料】
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0 U0 w9 m: m; G2 J膳魔師達人原味平底鍋 1只
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蘆筍 120公克
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洋蔥絲 80公克
; w# C% O) B" V! X5 O, B# O肥牛肉片 250公克
% Z* _( v- `8 o【調 味 料】
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# e& V6 ? `9 c9 p韓式烤肉醬 2大匙
' E6 b) z) X- B- O/ g, P" ?- s+ {蘋果泥 1大匙
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沙拉油 1大匙
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