煎烤牛肉捲 【做 法】
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# T; K; {2 U! f0 V" y6 S1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
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2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
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3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
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0 o0 z+ p# S: { j5 G. H( Z+ B4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。
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9 K6 U- ~ t& ]0 ]; Y【材 料】
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膳魔師達人原味平底鍋 1只
( i1 _5 Z" _) {+ w; o- w蘆筍 120公克
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洋蔥絲 80公克
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肥牛肉片 250公克
9 z, Z" D2 B7 y* Y/ Q# \' N【調 味 料】
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韓式烤肉醬 2大匙
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蘋果泥 1大匙
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沙拉油 1大匙
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