煎烤牛肉捲 【做 法】
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1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
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3 x8 O# v8 m K5 M2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
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) l1 i! x% X& J$ F5 F2 \3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
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: ?- A+ o2 y( |4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。
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4 Q; E" D! n, u/ C2 Q【材 料】
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1 x. }( [4 x( \( J6 t膳魔師達人原味平底鍋 1只
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蘆筍 120公克
% Z" t9 z3 p. g洋蔥絲 80公克
- O+ Y/ u9 x [$ I. a肥牛肉片 250公克
- C3 w# e4 y, ]% [# l【調 味 料】
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韓式烤肉醬 2大匙
/ R# M5 O2 y* j0 U蘋果泥 1大匙
0 p2 H* s4 ?" W/ q) c2 ~沙拉油 1大匙
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