煎烤牛肉捲 【做 法】
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k, X' H7 S' E9 n1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
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2 ^4 r* A7 p+ p$ R9 \4 a1 V4 U2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
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3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
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4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。
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【材 料】
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膳魔師達人原味平底鍋 1只
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蘆筍 120公克
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洋蔥絲 80公克
$ E& X4 I1 r( {2 F. M& m肥牛肉片 250公克
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【調 味 料】
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' j: B1 [4 {; w+ O韓式烤肉醬 2大匙
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蘋果泥 1大匙
7 q. b! `6 Z j& J1 D. i2 E! `沙拉油 1大匙
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