煎烤牛肉捲 【做 法】
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0 B" h# {- i( l! {1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
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) N( U) i4 u, [1 i G2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
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# p) P5 C @0 c3 b3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
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4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。
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) G3 J" X( s1 S3 M/ e3 N" m【材 料】
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膳魔師達人原味平底鍋 1只
) I4 ^3 p9 ?2 q8 L蘆筍 120公克
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洋蔥絲 80公克
3 v9 \6 v ?& H" a9 S9 y肥牛肉片 250公克
* {$ z6 a' c/ ~0 |【調 味 料】
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韓式烤肉醬 2大匙
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蘋果泥 1大匙
6 W1 F2 W/ ~2 B9 ^" g2 i, x沙拉油 1大匙
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