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花枝泡菜煎餅 【做  法】

花枝泡菜煎餅 【做  法】

花枝泡菜煎餅 【做  法】
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1.花枝洗淨切小片;泡菜擠汁切小段;韭菜洗淨切小段、分頭部與尾部,備用。  u8 Q4 ^( E' f: e

  O3 D( G( }, m% D' n2.熱鍋,倒入1大匙沙拉油,爆香蒜末與作法1的韭菜頭部,接著放入作法1的花枝片與所有調味料快速拌炒,至約五分熟,取出備用。% A( o3 @4 h2 }5 F/ \6 n8 M$ ~9 }

4 D4 s8 f; C; [' C" O6 d3.將中筋麵粉、糯米粉放入容器中,加入水拌勻,再加入蛋液拌勻,接著靜置約15分鐘,再加入作法2炒好的材料、作法1的泡菜段、韭菜尾部拌勻,即為花枝泡菜麵糊,備用。
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4.取一平底加熱,倒入適量沙拉油,再加入作法3的花枝泡菜麵糊,用小火煎至兩面皆金黃熟透即可。 , W/ F+ o% ~5 j* B6 [: j
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, Z) Y1 t, O7 j! c% v. C/ v【材  料】 : U; P3 }" s: D. h( {
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花枝 100公克 7 c9 r' Q( T# D0 R: m5 z6 t
泡菜 80公克
9 A! B/ q& d+ x, d; Y韭菜 20公克 " V) N, E3 h0 H" g/ q
蒜末 5公克
3 S% l$ c: C  ?& \& p" O) W麵糊:
* q$ [% B- t: V" j. b7 B! G2 p( m中筋麵粉 100公克
, N0 {3 Z9 R$ {1 B/ g3 G: b糯米粉 30公克
8 Y" \9 x  n9 j% h水 130㏄ # E$ k) L: m- V) k, t
蛋液 10公克
/ y& w8 a$ {! c【調 味 料】
9 k6 J& t1 E1 _; m: J% i 8 t6 s% y' c5 O& Z5 [; z2 h7 }
鹽 1/4小匙
" E9 |; n; K8 O# g' k9 h" c# t糖 1/4小匙- r" J0 U+ f  V) d
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[發帖際遇]: 阿寶寶獲得本周補貼遊戲幣1954.6 ^) \8 A5 ], f4 K5 z

吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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