野孩子

鮮蚵煎餅(1) 【做　 法】
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1.鮮蚵洗淨、瀝乾；茼蒿葉洗淨、切段，備用。
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2 x, {; n* t! W" \. S" [2.將中筋麵粉、太白粉放入容器中，加入水拌勻，再加入雞蛋打散拌勻，接著靜置約15分鐘，再加入全部調味料拌勻，續放入蔥花、辣椒絲、作法1的茼蒿葉拌勻即為麵糊，備用。
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3.取一平底加熱，倒入適量沙拉油，先放入作法1的鮮蚵略煎，再倒入作法2的麵糊，用小火煎至兩面皆金黃熟透即可。
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4 R& D: R" r+ q( r【材　 料】
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* \0 j( ?$ P& w/ W鮮蚵 150公克 " M, E+ Z1 `9 K0 J5 q5 J
茼蒿葉 80公克 . t% x4 i- o+ j; P( ~' \) h
蔥花 10公克
2 t+ F' n/ ]) K7 M# m/ U1 G$ }1 a辣椒絲 適量
7 b4 d6 _5 \6 u1 K1 T7 l0 H麵糊：2 U& L  n! r" O
雞蛋 1顆 , [+ ~/ F# ^* W9 k* q8 v
中筋麵粉 50公克 : w' M* y3 o$ p, J; a
太白粉 20公克
  h9 m9 g$ K3 d0 D水 100㏄ * \; `9 O) W' Z# ~2 F8 i
【調 味 料】 & y. s+ N: t8 e4 s; W% G
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鹽 1/4小匙 / ]' N# l' k1 o5 ]2 U" x& J
胡椒粉 少許7 x2 y* N* a/ s7 `) S
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[發帖際遇]: 阿寶寶開車的時候,一張紙條飛進駕駛艙,才發現原來是支票遊戲幣3022060. 5 d2 }% r+ P5 v8 V+ X/ w( A& q