野孩子

鮮蚵煎餅(1) 【做　 法】
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1.鮮蚵洗淨、瀝乾；茼蒿葉洗淨、切段，備用。$ V2 {6 v4 t" M7 C6 u) {

5 C3 l: k6 u8 V* n$ Q. D2.將中筋麵粉、太白粉放入容器中，加入水拌勻，再加入雞蛋打散拌勻，接著靜置約15分鐘，再加入全部調味料拌勻，續放入蔥花、辣椒絲、作法1的茼蒿葉拌勻即為麵糊，備用。
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8 m0 `6 I, ], V: C& `: N; Y" \3.取一平底加熱，倒入適量沙拉油，先放入作法1的鮮蚵略煎，再倒入作法2的麵糊，用小火煎至兩面皆金黃熟透即可。 - [: i5 |% z$ J7 j$ w+ |* P
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【材　 料】 % _+ [6 l) ?. D( r+ x

2 `4 {% m: V# ]( K+ H鮮蚵 150公克 9 m- h" L# `: I5 I# _) K) [) v
茼蒿葉 80公克
7 \: _  p/ v4 s3 v+ s: D: d) W蔥花 10公克 . L$ h! v/ H  s
辣椒絲 適量
. S  o7 `3 N, H$ @( J" I麵糊：; n( w2 Z) e( j; i) ]) X
雞蛋 1顆
3 p* r, [& B0 Z$ T/ C中筋麵粉 50公克 3 E9 r4 P" y- N+ g6 A4 q, w
太白粉 20公克
' i9 _+ K  s9 ]% D5 s水 100㏄
& \5 @( `4 D; p2 x: R% y【調 味 料】
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2 e' e8 c* n7 }/ v鹽 1/4小匙
; o& G" d; O9 \% E" [) E胡椒粉 少許
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[發帖際遇]: 阿寶寶開車的時候,一張紙條飛進駕駛艙,才發現原來是支票遊戲幣3022060.  G. x. h1 H$ W1 b: Z